Nossa Paris

Importante saber

2011-06-02T17:08:00.000-03:00

Caso a reserva de seu vôo esteja confirmada e ocorra atraso, saiba seus direitos:

1) dentro de um prazo máximo de quatro horas, a companhia aérea tem por obrigação acomodá-lo em outro vôo, inclusive de outra companhia.

2) Se este prazo não for cumprido, a empresa escolhida deverá lhe proporcionar todas as facilidades, como refeições, telefonemas, transporte de e para o aeroporto, se for o caso.

3) Se você não aceitar essas facilidades, preferindo viajar em outra companhia, seu bilhete deverá ser endossado. E se você desistir e preferir o reembolso, também será possível.

4) O bilhete de passagem é a garantia do crédito que você tem. Por isso, se ele estiver dentro da validade, você será reembolsado com a quantia efetivamente paga e atualizada, com base na tarifa praticada na data do pedido de reembolso.

5) E se for bilhete internacional, o valor a ser devolvido será calculado com base na moeda estrangeira, ao câmbio do dia.

6) O prazo máximo para pagamento do reembolso é de 30 dias, contados a partir da data da solicitação do mesmo.

Torre Eiffel

2011-06-01T21:00:00.000-03:00

Nunca subiu a Torre Eiffel?

Clicando no link abaixo você confere uma foto 360 graus do alto da Torre. Ainda têm as opções de se projetar embaixo da Torre, na Catedral Notre Dame ou observando a bela ponte Tournelle.

http://www.photojpl.com/paris-panorama-from-the-eiffel-tower/-/hvtd0MAopi/

Antes de viajar

2011-05-31T21:14:00.000-03:00

Existem algumas dicas básicas a serem observadas antes de uma viagem. É importante você anotar o número do seu cartão de crédito, tirar um xerox do seu passaporte e do seu seguro de saúde, enviar um email para si mesmo (em um email que possa ser acessado em qualquer lugar) com seus documentos escaneados, comprar cadeados para suas malas e verificar quais remédios você toma que precisam de um documento médico para serem transportados a outro país.

Em caso de perda de seu cartão de crédito, peça o cancelamento do mesmo o mais rápido possível e, em seguida, faça uma declaração numa delegacia de polícia. Mesmo os cartões com senhas no Brasil, muitas vezes passam sem solicitar senha na França.

Seguem alguns números de telefones locais para pedir o cancelamento:

Eurocard-Mastercard : 33 (0) 1 45 67 84 84 (www.eurocardmastercard.tm.fr)
Visa : 33 (0) 1 42 77 45 45 (www.carte-bleue.com)
Diner's Club : 33 (0) 1 47 62 75 75 (www.dinersclub.com)
American Express : 33 (0) 1 47 77 72 00 (www.americanexpress.fr)

24 horas em Paris

2011-05-10T23:37:00.000-03:00

Gente, ando com saudade orgânica de Paris …

E ainda descobri esse vídeo no Youtube. Um tour de 24 belas horas em Paris, passando pelas ruas mais lindas… Nao deixem de conferir!

http://www.youtube.com/watch?v=RfDv5TTJ3Bc

Para os apaixonados por Paris…

2011-04-27T01:14:00.000-03:00

Confiram no link abaixo o trailler do novo filme de Woody Allen.

Já dá pra ter uma idéia, não?

http://www.youtube.com/watch?v=atLg2wQQxvU

DETALHES DE COMO FAZER A DÉTAXE

2011-04-26T17:36:00.001-03:00

Vale a preciosa Dica do Conexão Paris de hoje!

DETALHES DE COMO FAZER A DÉTAXE

A leitora Renata B. deixou uma dica ótima nos comentários. Copio aqui a sua contribuição para o Conexão Paris.

A Louis Vuitton e outras lojas não descontam o detaxe na compra, é preciso recuperar o dinheiro depois.
Toda vez que você faz uma compra, eles te dão o formulário do détaxe juntamente com o envelope que você irá usar no aeroporto para colocar as notas no correio. Nas compras que fiz, recebi 2 tipos de envelopes diferentes (Global Blue ou Premier Tax). Resolvi ler os envelopes e vi que havia escritórios parceiros que devolviam o dinheiro em Paris mesmo. Escolhi os endereços na Champs Elysees, pois eram próximos do meu hotel e fui checar. Foi a melhor coisa que fiz. Na verdade, são casas de câmbio que são parceiras do Global Refund. Eles cobram uma pequena comissão, mas te devolvem o dinheiro na hora! Sem filas ou burocracias! Só é preciso mostrar o passaporte e o cartão de crédito.
Resumo: Fazia as compras e já gastava o dinheiro devolvido!! rsrsrs
É preciso dizer nas lojas que você quer a devolução em dinheiro. Mesmo assim, você deve carimbar os formulários no aeroporto e colocar os envelopes no correio. Se optou pela devolução em dinheiro, são duas filas no aeroporto. A primeira, onde eles (teoricamente) olham as mercadorias e carimbam os formulários e outra para pegar o dinheiro. Como eu já havia restituido tudo em Paris, só tive que ficar na primeira. Detalhe: as duas estavam IMENSAS. Conversando com outros brasileiros na fila, percebi que ninguém conhece esse procedimento e morreram de invejam de mim.
Espero ter contribuido um pouco com o blog que tanto me ajudou!

Champs Elysées

2011-04-20T17:56:00.000-03:00

Para chegar na rua mais famosa de Paris é bem fácil. De onde estiver, pegue o metrô (linha 1) e desça na estação Charles de Gaulle Etoile. Ao subir as escadarias da estação você vai logo se deparar com o imponente Arco do Triunfo. Não deixe de subir até o seu topo para apreciar as avenidas principais de Paris se encontrando planejadamente na Place Charles de Gaulle. Uma das avenidas é a Foch, considerada o metro quadrado mais caro da Cidade Luz, que abriga os lares de muitos milionários de Paris.

Caminhando pelos quatro quilômetros da Avenida Champs Elysées você pode conferir dezenas de lojas, restaurantes, galerias e uma das casas de shows mais famosas da cidade - juntamente com o Moulin Rouge – chamada Lido. Sotaque do mundo inteiro integra o som ambiente desta avenida, que lança tendências para todos os continentes.

Depois de atravessar o largo conhecido como Rond Point você passa a caminhar por um agradável jardim e, ao atravessar a rua em direção à estação do metrô Champs Elysées – Clemenceau, irá se admirar com beleza dos prédios do Grand Palais e Petit Palais, sempre com ótimas exposições e já na beira do Rio Sena .

Mala Pronta no Iphone

2011-04-19T22:31:00.000-03:00

Aliás, este é mais um aplicativo utilitário para os viajantes detentores de Iphone. O MalaPronta.com, quando baixado no seu aparelho, filtra hotéis brasileiros por cidades, através de sua escolha pelo bairro que deseja se hospedar, categoria do hotel (turístico, superior ou luxo) e pelos valores das diárias. Escolhido o hotel, o aplicativo ainda mostra fotos, serviços oferecidos, quantas estrelas possui e uma média de pontos atribuídos pelos hóspedes que deixaram depoimentos, além do endereço com os contatos de telefone e email. Assim fica fácil escolher!

De Mala Pronta!

2011-04-19T00:25:00.001-03:00

O portal MalaPronta.com pode ser acessado por qualquer computador para verificar hospedagens no mundo inteiro, com informações preciosas e promoções valiosas. No dia em que acessei, por exemplo, havia uma promoção de hotéis em Paris, como o Hotel Monna Lisa Champ Elysées, por, pasmem, Us$ 27,00 a diária. Localizado a apenas 200 metros da avenida mais famosa da capital da França, este hotel é de design, com seus 22 quartos modernos, climatizados, com TV tela plana, banheiro privativo e acesso gratuito de Wi-Fi. Sentiu a pechincha?

Provence

2011-04-05T16:33:00.001-03:00

Para quem sonha em planejar uma viagem para o interior da França, mais precisamente para a região da Provence, a hora propícia é agora. Isso porque as lavandas típicas das paisagens desta região florescem justamente no mês de junho a agosto. Aix-En-Provence, a cidade do pintor Paul Cézanne, pode ser um excelente ponto de partida para as demais cidadezinhas provençais. Aliás, seguir os passos do pintor impressionista é uma inspiradora maneira de conhecer a cidade, que foi fundada no século 4 antes de Cristo, pelos romanos .

Provence II

2011-04-04T17:02:00.000-03:00

Na rota de Cézanne, em Aix-en-Provence, cidade onde o pintor nasceu, é possível passar pelo seu último atêlier, com objetos pessoais e de trabalho expostos e até o pote de azeitona que ele retratava em suas naturezas mortas. Depois dá para visitar o Café Des Deux Garçons, onde o pintor impressionista encontrava seus amigos. Ou ainda, degustar o menu Cézanne no Restaurante Le Passage, que inclui filés de sardinha em escabeche sobre bruschetta de tomates frescos, carne de touro e crumble. No Le Passage também funciona uma escola de gastronomia, uma livraria e uma loja de vinhos.

Para apreciar as obras do artista, a pedida é uma parada no Museu Granet, que reúne as nove telas de Cézanne em Aix-en-Provence, entre elas, a famosa Les Baigneuses, pintada em 1895. Para se hospedar no espírito da rota do pintor, há duas opções. O Hotel-butique Cézanne e o Grand Hotel Nêgre Coste, vizinho de onde morou a mãe do pintor, em um prédio do século 18 com simpáticas floreiras nas janelas e mobília de época.

Dica do Conexão Paris!

2011-03-24T00:18:00.001-03:00

RESTAURANTE DA MAISON DE L’AMERIQUE LATINE

No final do inverno as listas dos restaurantes com terraço fazem sucesso. Absolutamente todos sonham com espaços abertos, jardins e parasol.

O restaurante da Maison de l’Amerique Latine é um dos endereços obrigatórios destas listas. Uma pequena explicação sobre o lugar. A Maison foi criada em 1946 e tem por objetivo desenvolver as relações entre a França e os países latino americanos. Ela está instalada em elegante mansão do boulevard Saint Germain. O restaurante ocupa alguns salões deste hotel particulier e, nos meses quentes, se espalha pelo jardim. Endereço conhecido dos parisienses e fora dos circuitos turísticos habituais.

Além do charme do jardim, a qualidade da cozinha e os preços fazem deste endereço uma grande dica. No almoço o restaurante oferece um menu por 37 euros com entrada ( tartare de salmão com houmousde abobrinha), prato ( costeletas de porco caramelizadas com especiarias tailandesas ) e sobremesa (glacé de coco com coulis de abacaxi ).

O restaurante está aberto somente de segunda sexta. Do dia 1 de maio até 30 de setembro o restaurante fica aberto na almoço e no jantar. Do dia 1 de outubro até 30 de abril somente no almoço. Reservas no telefone 01 49 54 75 10. Endereço 217 boulevard Saint Germain 75007 Paris. Metro Rue du Bac ou Solférino.

*O texto e a dica foram publicados no Conexão Paris, da Lina, que conhece Paris como ninguém e nos proporciona um contato diário com a cidade. Não deixe de conferir!

Nougatine

2011-03-22T00:21:00.001-03:00

Há meses publiquei sobre os chefs franceses que estão fazendo sucesso em NY e, um deles, é Jean-Georges. Na última viagem a Nova York almoçamos no Nougatine, um dos seus restaurantes com o novo conceito de democratização da alta gastronomia. Com menus fixos e altamente convidativos, nossa experiência foi muito positiva.

O restaurante fica na entrada do restaurante principal do chef, dentro do Edifício Trump, na ponta do Central Park. E a vista é exatamente a do maior parque verde planejado de NY através de uma parede envidraçada. As entradas de saladas já validaram o menu fixo de 31 dólares que pagamos pela entrada + prato quente + sobremesa. Isso que eu nem sonhava com o bolinho de chocolate que estava por vir… A salada com camarão que o Fabio pediu tinha camarões grandes e suculentos.

Nossos peixes foram cozinhados perfeitamente em um caldo aromático e saboroso. O bolinho de chocolate com sorvete de fava de baunilha… my God… estava delicioso. O bolo quente possuia uma textura perfeita que contrastava com o gelado cremoso do sorvete. Mais uma experiência boa em NY!

Ainda sobre Alain Ducasse

2011-02-14T19:23:00.001-02:00

Ontem citei o livro de Alain Ducasse, um dos únicos chefs do mundo que exibe a invejável marca de seis estrelas do Guia Michelin, considerada a bíblia francesa da gastronomia. Seu império já conta com pelo menos 15 restaurantes, dois hotéis e uma boulangerie, além de 12 livros publicados.

Ducasse dedica um dos capítulos de seu livro ao azeite, que eu replico aqui para vocês, concordando com cada letra e feliz de uma descrição tão perfeita do que representa o azeite na gastronomia.

“Meu mais belo utensílio culinário é o azeite. É a assinatura da minha cozinha. Azeite transcendente e soberano: se tivesse que resumir minha cozinha em um só sabor, seria o sabor sutil e perfumado do azeite extravirgem. Existem dezenas e dezenas de azeites diferentes e cada um possui sua própria personalidade. Como um vinho, cada azeite revela um sabor que vem da natureza, da singularidade de um terroir, com seus grand crus e suas safras excepcionais.

Exitem azeites doces e azeites de sabor acentuado, delicados, ardentes, picantes, amargos, açucarados e frutados. Com sabor de amêndoas, de feno, de maçã, de alcachofra, de mato cortado, ou cítricos. Verde profundo ou dourado, límpido ou ligeiramente turvo, cor de jade ou de sol. Cada um tem seu uso, sua destinação. Eu o utilizo na versão doce, por exemplo, para dourar ou fritar. Na versão frutada, é para mim bem mais do que um simples tempero. É um condimento com valor próprio: algumas gotas sobre uma sopa ou misturado a um sumo, um fio sobre legumes ou espalhado sobre um queijo fresco.

O azeite é um continente que visitamos com paixão e curiosidade, traçando os limites de uma geografia do paladar que temos vontade de conhecer cada vez mais, de compreender as afinidades entre os sabores, em função das saladas frescas ou das anchovas marinadas, dos legumes frescos crus, ou de uma pissaladière, cujas cebolas ele faz brilhar!”

Pequenas porções

2011-02-13T18:39:00.000-02:00

Durante a festa de reveillon da qual participamos, eu e o Fábio, me vi observando o prato principal, uma farta paella de frutos do mar, e pensando: como são diferentes nossos hábitos alimentares dos franceses. Para nós, brasileiros, mesa de qualidade é mesa farta, com comida acima do que pode ser consumida, para “não faltar” em hipótese alguma. Já os franceses prezam pela qualidade do alimento em si e do sabor, em especial. Eles comem de tudo, mas em pequenas porções, artisticamente dispostas nos pratos, para serem comidas primeiramente “com os olhos”.

Não é à toa que a orelha do livro “Ducasse de A a Z – Um dicionário amoroso da cozinha francesa”, escrito por um dos cozinheiros franceses mais conhecidos e bem-sucedidos da França , Alain Ducasse, explica que “mais do que listar ingredientes e descrever o modo de preparo dos pratos, ele optou por revelar a alma dos alimentos”. Olhem que coisa linda! A “alma” dos alimentos…

E continua: “Sim, porque os temperos, as verduras, as frutas e os animais têm uma história, uma personalidade, que muitas vezes precisa ser domada para que dele se possa obter o máximo de sabor”.

A gastronomia na França é tida como arte. A mistura de ingredientes, de sabores, de cores, é poesia. Para eles a quantidade não importa, mas sim o prazer da degustação do que é saboroso e belo ao mesmo tempo. Não dá para encerrar uma refeição com o estômago dilatado de tanto comer. Não dá para desperdiçar alimentos, pois eles são muito especiais para os franceses. E por isso eles, apesar de terem na gastronomia seu principal prazer, mesmo assim não são obesos como os americanos…

Algo a se refletir!

Nova Smartbox Degustação

2011-01-20T23:02:00.001-02:00

Gente, olha a dica maravilhosa de presente, que já é febre na França: Smartbox Degustação. São caixas de vale-experiência que, por R$ 65,00, oferecem mais de 90 degustações, para duas pessoas, nos principais estados brasileiros. Entre as possibilidades de degustações estão os cafés da Nespresso, as cervejas da Devassa, os chocolates da Vila Chocolat, os vinhos da Grand Cru, entre outros.

Esta é a terceira coleção de caixas no Brasil. Além da renovação das caixas já existentes, que se dividem por temas como Sem Limite, Aventura, Escapada Pitoresca, Zen & Spa, Beleza, Extrema, Cozinhas do Mundo e Hotéis de Requinte, a grande novidade desta coleção é justamente a caixa Degustação.

A Smartbox funciona da seguinte forma: cada caixa oferece mais de 60 opções de atividades, para uma ou duas pessoas, de acordo com o tema. A caixa traz um catálogo com detalhes e contatos de cada uma das atividades, para que a pessoa possa escolher uma atividade, entre as que mais lhe agrada, e agendar a data desejada para realização da experiência. Além do catálogo, existem mais opções no site www.smartbox.com/br , que ainda pode conter um mimo de cada local para os presenteados. Por vezes um vinho, uma massagem, um desconto para retornar, etc.

A Smartbox pode ser encontrada em mais de 100 pontos de vendas, nos principais estados brasileiros, em lojas como Fnac, Laselva, livrarias Leitura, Sam’s Club, Livrarias Curitiba e Livrarias Nobel. O principal canal de vendas é o varejo e os principais pontos de vendas são Fnac, Printemps, Virgin, Galeries Lafayete, Borders, entre outros.

La Fondue du Roy

2011-01-13T01:24:00.001-02:00

Uma loja deliciosa para os olhos e para o estômago. Uma atendente simpática, agradável e sorridente, fazendo contraponto ao humor (falta de) dos parienses. Uma experiência imperdível na sua próxima visita a Paris.

Indicada pelo Le Fígaro, é a única loja na França que oferece 64 combinações de chocolate derretido e tem a praticidade de ser preparado posteriormente em casa no microondas. As combinações são as mais interessantes possíveis: leite de ágata, sal do mar, canela… Além das tradicionais – e nem por isso menos maravilhosas – preto, branco, 70% de cacau.

Os potinhos em que elas vem – de porcelana – são um capítulo à parte. São tão fofos que depois servem de decoração para a casa. É claro que eu e o Fábio trouxemos um que, aliás, ainda está aguardando um momento super especial para ser degustado.

Na loja, a mocinha simpática oferece degustação dos foundies para serem escolhidos com mais propriedade de acordo com o gosto do cliente. Um pote para 3 ou 4 pessoas custa cerca de 11 euros. A Aux Anysetiers du Roy fica no número 45 do Boulevard Saint Germain, quase na esquina com a Rue Monge. Metrô: Maubert-Mutualité

Le Petit Nicolas

2011-01-12T22:34:00.000-02:00

Vi e indico: o filme francês Le Petit Nicolas. Um clássico com crianças, assim como o argentino Valetin. Dei boas risadas acompanhando as histórias de Nicolas e sua turma da escola, sempre pela perspectiva das crianças. Os créditos iniciais do filme já são maravilhosos com desenhos e mostra o que está por vir no filme que é todo baseado nos livrinhos infantis criados por René Goscinny e Jean- Jacques Sempré em 1956, “O Pequeno Nicolau” (Le Petit Nicolas, França, 2010/Imovision). Um cinema inocente para revivermos personagens conhecidos de nossa infância. “Bora”assistir!

De Paris Em Paris

2011-01-11T22:13:00.000-02:00

O nome dela é Claudia Kronka Gazel e ela atualmente mora em Paris. Descobri o seu blog por acaso e indico aqui no bloguinho para os leitores queridos: http://aviagemcerta.com.br.

Lá você encontra dicas de roteiros por categoria: Aventuras, Vinhos, Gastronômicos, Histórico, Praia, Religioso, Resorts e Romântico. Também há o link Destinos, no qual Paris ganha destaque com dicas de onde Comer, Passear, Dormir e Comprar. Não deixe de conferir! Au revoir!

A bolsa dos sonhos

2011-01-10T16:25:00.001-02:00

Quem já viajou comigo vai rir com este post, mas é a mais pura verdade! Durante muito tempo esta foi a “bolsa dos sonhos”, desejada intensamente por mim. Nao foram poucas as vezes em que a namorei de longe. Meus olhos brilhavam ao encontrá-la nos metrôs, nas ruas, nos museus e eu me desconcetrava imediatamente do que estava fazendo naquele momento só para admirá-la. Ela é de uma beleza clássica sem tamanho. Ela é chique, prática, um luxo!

Pois na última viagem a Paris pesquisei mais sobre ela para efetivamente realizar meu sonho. Trata-se da tradicional bolsa francesa da marca Longchamp. Inspirada em sacos esportivos informais, a marca desenvolveu uma bolsa clássica em nylon com detalhes em couro. O detalhe é que ela é super prática pois pode ser fechada até virar do tamanho de um envelope, podendo ser carregada na mala para uma viagem sem ocupar muito espaço!

Há modelos Longchamp para todos os gostos, porém o que mais gosto – e as francesas também! – é o da linha Le Pliage. É incrível como as francesas desfilam em todas as esquinas, com os mais variados modelitos de roupas, suas bolsas Longchamp. Mais do que charmosas, as francesas merecem nossa atençao quando o assunto é moda.

Empratado em Porto Alegre

2010-12-02T22:31:00.002-02:00

Tive a oportunidade de conhecer, juntamente com o Fábio, o Restaurante Chez Philippe – Le Jardin, na capital gaúcha. Há algum tempo vinha recebendo a newsletter do restaurante em meu email e me chamava a atenção o cardápio do local. Fui com bastante expectativa e fiquei tão satisfeita com o local, que vale a indicação no bloguinho.

O Chez Philippe fica numa lindíssima casa tombada pelo patrimônio histórico e possui, além dos ambientes internos, um delicioso jardim, onde jantamos naquele final de semana. Uma noite maravilhosa, regada a vinho bordeaux e o “Menu du Jour”.

Esta sugestão do Chef, em que o cardápio é fixo com uma entrada, prato quente e sobremesa, é alterada quinzenalmente. Também há a opção do Menu Degustação, com ou sem foie gras, com uma entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa. O restante da carta é fixa, porém alterada de acordo com as estações do ano.

No site do local tem o histórico: O Restaurante Chez Philippe foi inaugurado em 2000 pelos proprietários Chef de cozinha Philippe Remondeau e sua esposa Norma Remondeau. Foi eleito 8 vezes pela revista Veja Porto Alegre como o melhor Chef e restaurante Francês da Cidade.

A comida estava divina, o vinho e a companhia ídem e, para encantar ainda mais, havia pelas paredes do interior da casa, a exposição de fotos “Paris..Paris”, da fotógrafa Dulce Helfer.

No Le Jardin, situado entre árvores e folhagens, o cardápio de petiscos para um happy-hour é de salivar. Posto para deixar vocês loucos de vontade de conhecê-lo!

Cardápio de Petiscos

Pratos de queijo gruyére, cabra, roquefort e brie e pães
Salmão defumado com manteiga e brioche
Presunto cru, pato defumado, mortadela com manteiga e pães
Terrine de foie gras com brioche
Tapenade com torradas
Paté de fígado de aves com ervas e pães
Dados de filé mignon com mostarda e alecrim
Camarões à Provençal
Escondidinho de frutos do mar com mandioquinha
Terrine de frutos do mar com molho e ervas
Paté de campanha com pães

Serviço:
Chez Philippe
Avenida Independência, 1005 - Independência, Porto Alegre - RS, 90035-076(51) 3312-5333 ‎
Horário de atendimento:
Restaurante: de segunda a quinta das 19:30 até 11:30, sexta e sábados das 19:30 até meia noite.
Le Jardin: de segunda a sábados das 18:30 até meia noite.

Notícias dos Bairros de Paris

2010-11-23T23:35:00.000-02:00

Segundo o Observatório Havas / Ipsos / PagesJaunes, dos 5,4 milhões de usuários de internet móveis da França, 34% vivem em Ile-de-France. O estudo aponta que o tráfego móvel triplicou em uma ano naquele País, fazendo com que a internet móvel fosse responsável pelo salto de 0,5% em 2008 para 3% em 2010 do tráfego da internet global (utilizada somente na França). No final de 2009, 50% dos assinantes móveis franceses incluiram internet móvel ilimitada em seus aparelhos.

O interessante é que a Prefeitura de Paris aproveitou os dados extremamente positivos para lançar um projeto que envolveu todos os conselhos de bairro da cidade. Hoje, o morador pode baixar em seu smartphone um programa que o atualiza das notícias de seu bairro, dos telefones úteis e de emergências, além de dicas preciosas. "mob.mairie10.paris.fr" é o endereço e o morador de Paris deve inserir a URL do site no navegador do seu celular (e não na App Store, por exemplo). Segundo o site da Prefeitura de Paris, este serviço, por enquanto é restrito aos residentes da cidade.

Conversação em Paris

2010-11-22T23:02:00.000-02:00

Para quem vai morar por um tempo ou em definitivo em Paris e quer praticar o francês e de quebra fazer amigos e programas diferentes, a dica é o Cercle de l'Arc International. Trata-se de uma associação de voluntários formada por, principalmente, parisienses aposentados que tem como objetivo proporcionar uma espécie de “porta aberta”para a vivência e o conhecimento da cultura francesa, bem como o da língua. Seu slogan é "une Porte d'amitié ouverte aux Etrangers".

Por apenas 10 euros por ano (é esta mesmo a taxa anual!), você pode frequentar uma das seis mesas de conversação com um moderador nativo que irá corrigí-lo caso se expresse errado, explicar alguns termos e ainda estimulá-lo a conversar mais e mais. A sala de reuniões do grupo está localizada em um porão por detrás de St. Germain de Prés, 5, na rue de l'Abbaye, 6.

Alunos de todas as idades, nacionalidades e níveis de linguagem se unem com este grupo que existe desde 1957 e que também promove passeios por Paris, apresentações e viagens curtas de final de semana, numa espécie de imersão na cultura francesa.

O Cercle está aberto de segunda a sexta, das 14:00 às 19:00. Os alunos estão livres para ficar 20 minutos ou 3 horas. Não há compromissos fixos. Para mais informações tel: 01 45 44 45 66 ou e-mail arc.cercle.international @-internet.fr .

Nova safra de Beaujolais

2010-11-16T23:02:00.001-02:00

Às vésperas da Revolução Francesa, uma grande comemoração foi feita em Paris para anunciar a chegada do Beaujolais Nouveau. Isso porque no século 16 este vinho passou a ser comercializado fora de sua região, na Borgonha. Primeiro em Paris e, depois, em outras cidades francesas. A tradição se mantém, e todos os anos, na terceira quinta-feira de novembro, acontece o lançamento da nova safra de Beaujolais, que sempre é comemorada.

O Beaujolais é um vinho vinificado rapidamente, num processo de maceração carbônica. O Nouveau é o primeiro vinho da colheita. Produzido na região francesa da Borgonha, os primeiros escritos sobre ele, são de 956 e referem-se aos vinhedos de Brulliacus - hoje, Brouilly.

Na região de Beaujolais a única uva permitida é a uva gamay, com um estilo adequado para a casta, desde a colheita - que só pode ser manual, sem máquinas - até o processo de maceração e fermentação. As uvas são colocadas em cubas de alumínio, onde é retirado todo o oxigênio, gomos estouram e inicia a fermentação por vias naturais. Este processo, chamado de maturação carbônica, já é usado naquela região há mais de um século, e resulta em um vinho tinto mais leve que todos os outros, cheio de aroma, frutado, fresco, com ácidos viscosos e pouca presença de tanino, assim nasce o Beaujolais Noveau.

Os parisienses aderiram à moda de festejar o lançamento logo após a Segunda Guerra, e nos anos 1970 os japoneses e ingleses já estavam seduzidos pelo Beaujolais. Nos anos 1980, ele chegava à América, que também manteve a antiga tradição.

Há catorze anos, o Beaujolais Nouveau de Joseph Drouhin é considerado o grande vencedor de todas as degustações organizadas pela imprensa especializada no Brasil.

Ficha técnica:

Beaujolais Nouveau 2010

Produtor: Joseph Drouhin
País: França
Região: Bourgogne
Safra: 2010
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Gamay 100%
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Beaujolais.

Vinificação: Maceração carbônica.
Maturação: Não passa por madeira para manter o frescor aromático.
Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC
Teor Alcoólico: 12,5%

Combinações: Embutidos e carnes leves.

Desconto aos turistas

2010-11-08T23:25:00.001-02:00

Gente, copio abaixo uma dica dada pelo Conexão Paris sobre o¨détaxe¨, uma espécie de desconto dado aos turistas na França. Está bem explicadinho, por isso replico o texto na íntegra para facilitar a vida de quem pretende viajar para a Cidade Luz.

¨A alfândega francesa lançou um novo procedimento para o recebimento do desconto dados aos turistas. Para os que não sabem, este desconto se chama détaxe. No momento da compra, em uma mesma loja e no mesmo dia, de mercadorias no valor superior a 175 euros, o vendedor fornece dois documentos que devem ser assinados por ele e pelo comprador. No dia do embarque, o turista deve apresentar no guichê da alfândega do aeroporto as mercadorias compradas e os documentos.

A alfândega carimba os dois documentos e um deles o turista envia pelo correio ao vendedor.

Este ano, a alfândega instalou uma nova modalidade de recebimento da détaxe.

Na zona de embarque dos aeroportos Charles de Gaulle e Orly Sud, antes do check-in, você apresenta o código barra do documento descrito acima ao leitor azul situado perto do guichê da alfândega.

Se seu documento for reconhecido - tela azul – você faz o check-in e entra na zona internacional.

Se ele não for reconhecido – tela vermelha – você tem que se apresentar no guichê da alfândega para recuperar o valor.

Já na zona internacional, para os que tiveram o documento reconhecido, apresenta-lo de novo ao leitor vermelho situado após o controle da polícia.

Aqui também o documento pode ser reconhecido ou não.

Se ele for reconhecido o turista não precisa enviar o documento pelo correio ao vendedor e receberá seu desconto por cheque via correio ou crédito em conta bancária.

Mas se o documento não for reconhecido, a situação se complica muito. A partir deste momento, para recuperar o valor da détaxe, o turista deve enviar uma carta à alfândega francesa acompanhada de alguns documentos, entre eles um visto da alfândega brasileira referente a entrada da mercadoria no Brasil ou um atestado dado pelo consuldado da França.

Conclusão: melhor esquecer estas maquininhas infernais e passar pelo guichê da alfândega.

Maiores explicações no site da douane francesa. (http://www.douane.gouv.fr/page.asp?id=3482)

Obrigada Lina!

Exposição no Grand Palais

2010-10-13T23:16:00.001-03:00

Desde o dia 22 setembro e até o dia 04 de janeiro de 2011, a exposição de Monet ficará “hospedada” nas Galerias nationales du Grand Palais. Trata-se da maior retrospectiva dedicada ao pintor Claude Monet (1840-1926).

São quase duzentas obras de um dos maiores gênios da pintura francesa, reunindo empréstimos excepcionais do Museu D`Orsay, além de coleções de outros museus e de acervos particulares de todo o mundo. Monet lançou o Movimento Impressionista e abriu o caminho para a primeira arte contemporânea. Ao longo da exposição é possível acompanhar as pesquisas básicas do pintor sobre a luz, retratando as mudanças de estações e horários do dia, além do Realismo iniciado alguns anos antes de Gustave Coubert.

No passeio pelos ambientes da exposição é possível descobrir as paisagens que marcaram a vida deste gênio: Normandia, Bretanha, no sul da França, as cidades de Londres e Paris. Além de conferir as duas principais modelos inspiradoras do pintor, Camille e Alice.

Galerias nationales du Grand Palais diariamente das 10h às 22h, terças e quintas-feiras até 14h às 20h - 3 Avenue du General Tel Eisenhower. 75008 Paris M ° Franklin Roosevelt ou: Champs Elysees 01 44 13 17 17

Preço total: 12 € preço reduzido: 8 €

Informações: www.monet2010.com

Com crianças em Paris

2010-10-12T22:58:00.000-03:00

Em homenagem ao Dia das Crianças descrevo alguns programas bacanas para se fazer com os pimpolhos na cidade iluminada. O primeiro é, sem sombra de dúvida, fazer um piquenique ao ar livre. E as sugestões passam pelos parques Champs de Mars e Parc des Buttes-Chaumont. O cais da Pont des Arts também é um excelente local! Um passeio no Jardin du Luxembourg também é um programa em tanto para os pequeninos. As crianças podem pilotar barcos em miniatura na fonte central ou passear lentamente em pôneis por entre as árvores. No Jardin des Plantes também há vários programas legais para a criançada. Há um zoológico cheio de animais exóticos (incluindo pandas vermelhos e cangurus), um museu de história natural, um carrossel e quilômetros de trilhas, onde as crianças podem correr (e alegrar os papais!). Se for ao local, termine o programa tomando um chá na mesquita situada em frente da entrada sul do jardím. Nas Tuileries também tem um carrossel e mini-trampolins para a garotada. Visite uma loja de brinquedos típicos franceses, como a L'Oiseau de Paradis. Mas não se espante, nas lojas de brinquedos há apenas brinquedos educativos que possam realmente deixar o seu filho mais inteligente, como objetos de madeira, bonecas originais e jogos. Eis aí a grande diferença!

Mais uma sorveteria no páreo

2010-10-11T23:24:00.000-03:00

Além da Berthillon e da Amorino, tem mais uma sorveteria fazendo os franceses revirar os olhinhos. É a gellateria POZZETTO. Os sorvetes são preparados diariamente com ingredientes fresquíssimos. A textura e cremosidade típicas dos melhores sorvetes italianos são oferecidas através de sabores maravilhosos como Cioccolato Fondente, Cioccolato al latte e Zabaionne.

São 12 “parfums”, como eles definem, de deixar qualquer um indeciso na hora de escolher um sabor. (E porquê não escolher mais do que um??). Não provamos, mas dizem que os cafés do local também são divinos.

São dois endereços em Paris:

39, Rue du Roi de Sicile – 4 ème – Metrô Saint-Paul

21, Rue de Lévis – 17 ème – Metrô Viliers

Mais informações você encontra no site http://www.pozzetto.biz/

Um sorvete em forma de flor!

2010-10-10T23:21:00.000-03:00

Isso mesmo! Na sorveteria Amorino, que já citei aqui no blog, os sorvetes são graciosamente servidos em forma de pétalas de rosas. E o melhor é que além de encherem os olhos ainda fazem qualquer “tou-nem-aí-para-sorvete”” salivar na primeira lambida!

Essa autêntica sorveteria italiana made in France foi criada em Paris há 5 anos e conta hoje com 28 lojas espalhadas pelo mundo (das quais 8 em Paris e 3 em Shanghai). Eu e o Fábio visitamos a Amorino em frente ao Centre Pompidou e indicamos também o chocolate quente (maravilhooosoooo) da casa.

Alguns sabores são inusitados como tiramisu e omelete da Noruega, mas o chocolate amorino, o framboesa e o Cioccolato Grand Cru Ecuador e Straciatella (chocolate com flocos) são de tirar o fôlego!

Há Amorinos espalhadas por toda Paris, no Carrousel du Louvre, na Galeries Lafayette, na Mouffetard, etc. Todos os endereços e o telefone da tele-entrega (sim, há tele-entrega!) você encontra no site http://www.amorino.com/fr/les-boutiques. Bom apetite!

Comer e beber de graça em Paris

2010-10-10T22:13:00.000-03:00

Há alguns restaurantes na Cidade Luz que oferecem refeições pelo preço da consumação. Pagando a bebida, a pessoa ganha o jantar. É claro que a variedade do cardápio não é tão grande, mas é uma boa dica pra quem viaja com a grana curta.

Para quem quer degustar vinho de graça também há alguns endereços com este perfil. Mas é claro que vale lembrar que é sempre bacana sair com alguma comprinha quando se vai a uma degustação, nem que seja para saborear em outro momento.

Seguem os locais de degustação em Paris:

Le vin en Tête: possui em dois endereços: 48, Rue Notre Dame de Lorette (Metro Saint Georges- linha 12, verde escura) e 30, Rue des Batignolles (Metro Rome-linha 02-azul escura). A degustação acontece todos os sábados à partir das 16 horas.

Loja Les Petits Bouchons, localizada no 15ème: 105, Rue Cambronne (metrô Vaugirard- linha 12-verde escura). Os dias e o horário podem variar, mas na vitrine da loja sempre tem um aviso informando.Caso queiram ligar antes, o tel é 00 33 (0)1 47 34 89 31.

Já abaixo seguem alguns dos endereços de restaurantes com cardápio gratuito, nos moldes do que citei acima:

La Chope du Château Rouge
40 rue de Clignancourt, 75018 Paris
tel: 01 46 06 20 10
Oferece couscous todas as sextas e sábados a partir das 21:00.

La Cordonnerie
142 rue Saint-Denis, 75002 Paris
Tel: 01 40 28 95 35
Oferece couscous todas as quintas e sábados às 20:30.

Tribal Café
3 cour des Petites-Ecuries, 75010 Paris
Tel: 01 47 70 57 08
Oferece cuscous todas as sextas e sábado à noite e todas as quartas o cardápio varia para mexilhões com fritas.

Bistrôs Baratos de Paris

2010-10-09T21:36:00.001-03:00

No site da charmosa livraria Travessa, no Leblon, http://www.travessa.com.br, o livro “Bistrôs Paris: Onde comer bem, bacana e barato”, do chef e fotógrafo Alex Herzog, está em promoção por R$ 39,42. Na Siciliano (http://www.siciliano.com.br) o livro está pelo mesmo valor e na Fnac (http://www.fnac.com.br)está ainda mais barato, por R$ 32,40.

Sinopse do livro: Resultado de muitas viagens a Paris e da paixão que o chef e fotógrafo Alex Herzog nutre desde a infância por gastronomia e fotografia, Bistrôs Paris é um guia com estilo único no Brasil sobre a capital francesa. Misto de livro de fotografia e guia de gastronomia, a edição traz em suas 224 páginas belas imagens da cidade e de endereços onde é possível se fazer uma boa refeição, em um ambiente agradável, com bom serviço e, o melhor, sem pagar muito por isso. Para o lançamento, no dia 24 de novembro de 2009, será inaugurada exposição interativa, no Rio Design Barra, com músicas francesas e fotos que não entraram no guia.

Com a proposta de criar algo essencialmente autoral e a vivência de quem desde a década de 1970 vai frequentemente a Paris, Alex Herzog selecionou, entre as casas que sempre visita, aquelas que considera as mais interessantes. Estão no livro os lugares onde impera o que o autor chama de “espírito de bistrô”, seja pelo cardápio, pelo ambiente, pelos personagens pitorescos ou pelo conjunto de tudo isso. Portanto, não espere encontrar endereços de todos os bairros parisienses. O que despertará o interesse do leitor são as histórias vividas ou apuradas por Herzog, e temperadas com curiosidades e doses de história local, para tornar a leitura leve, fácil e agradável.

Em cada restaurante descrito, o autor informa o tipo de cozinha, o ambiente, a faixa de preço, o metrô, horário de funcionamento, além de sugerir lugares para visitar no entorno. São mais de 80 parques, jardins, museus, igrejas, galerias de arte e centros culturais. Na seção “Gourmandises”, há quase uma centena de dicas de endereços de boulangeries, pâtisseries, traiteurs, charcuteries, poissonneries, épiceries, confiseries, glaceries, casas de chás e cafés, lojas de vinhos e de utensílios, livrarias, mercados de rua, além de cursos de culinária. O livro conta, ainda, com um “Glossário” com as palavras mais usadas na gastronomia francesa, para as horas difíceis. A ideia é oferecer um cardápio da rica vida gastronômica e cultural da capital francesa.

Café da Manhã no Mc Donald´s de Paris

2010-10-06T20:18:00.000-03:00

Além das opções de cafés franceses que citei nos últimos dias, há quem prefira fazer a primeira refeição do dia no Mc Donald´s. Só a lista de cafés já é um atrativo: clássicos, ao leite e gourmants. O Mc Café tem a opção de menu Nos Viennoisseries com brioche au sucre, croissant, pain au chocolat, viennoisse au chocolat e pain aux raissins. O menu Nos Patisseries, um pouco mais “engordiet”, possui como opções moelleux au chocolat, flan, tartelette, macaron, muffin e cookie. Também uma boa opção é um wrap e um frappé. Às vezes custa menos de 4 euros tomar um café da manhã no Mc Donald´s.

Além disso, a maioria dos Mc Donald´s de Paris oferece wi-fi grátis. É só levar o Ipod, o Iphone ou o laptop e se divertir!

Seguem os endereços em Paris:

- McDonald's PARIS LOUVRE 1ER (184 rue de Rivoli, 1er)
- McDonald's PARIS Jardin Luxembourg (65 Boulevard Saint Michel, 5e)
- McDonald's PARIS AUSTERLITZ (2 Boulevard de l'Hôpital, 5e)
- McDonald's PARIS SAINT GERMAIN (98 Boulevard Saint Germain , 5e)
- McDonald's PARIS RUE DE RENNES (166 rue de Rennes, 6e)
- McDonald's PARIS WAGRAM (11 Avenue de Wagram, 7e)
- McDonald's PARIS CHAMPS ELYSEES GALERIE (84 Avenue des Champs Elysées, 8e)
- McDonald's PARIS CHAMPS ELYSEES (140 Avenue des Champs Elysées, 8e)
- McDonald's PARIS CADET (65, rue Lafayette, 9e)
- McDonald's PARIS GALERIES LAFAYETTE 9EME (40, Boulevard Haussmann, 9e)
- McDonald's PARIS OPERA BOULEVARD DES ITALIENS (34 Boulevard des Italiens, 9e)
- McDonald's PARIS Blvd MONTMARTRE (20 Boulevard Montmartre, 9e)
- McDonald's PARIS - Centre Commercial Italie 2 (30 avenue d'Italie, 13e)
- McDonald's PARIS DENFERT ROCHEREAU (5 Avenue du Général Leclerc, 14e)
- McDonald's PARIS RUE DU COMMERCE (1 rue du Commerce, 15e)
- McDonald's PARIS CONVENTION 15EME (192 rue de la Convention, 15e)

Mais uma opção de café da manhã em Paris

2010-10-05T19:40:00.000-03:00

Assim como o Paul, há também uma outra rede presente em Paris que oferece um café da manhã incrível. Trata-se da Pomme de Pain. Há cerca de 23 unidades em Paris. Uma delas fica exatamente no número 50 da Champs Elysees. Na Rue Soufflot, número 18, no Quartier Latin, também há uma. É só pegar o RER Luxemburgo.

Os ambientes são sempre ultra agradáveis e servem deliciosas receitas como panna cota de cassis e tartelette chocolat, além de uma opção saudável para começar o dia como iorgurte de frutas, croissant com queijo branco e geléia de frutas, chocolate quente ou suco de frutas. Também há quem almoce e jante no local pois há opções saborosas de sanduíches, como o Le Terroir e o L´automnal, que ficam no cardápio até o dia 21 de dezembro e até de saladas frescas.

Chás aromatizados, cafés gelados e até espumante constam no cardápio de bebidas que não é menos incrementado que o de guloseimas como tortas de maçãs, de framboesase de cassis e os bolos doces (…) Há um menu especial para crianças. Os pães são assados ao longo de todo o dia para que seja preservado seu frescor e crocância.

Na Ópera, através do metrô Chaussée d'Antin, há a casa com nova programação visual, predominando o preto e branco.

Cafe - Provence 2
74 rue de Provence
75009 Paris
Tel: 01 45 26 32 57
Horário: de segunda a sexta-feira da manhã 8:00 - 18:30, sábado 08h00 - 18:30

Café da manhã e delivery em Paris

2010-10-04T19:09:00.000-03:00

Paul é uma rede de boulangeries que existe na França desde 1889. Hoje, abrange uma rede de mais de 330 padarias em todo o mundo, oferecendo a mais de cinco milhões de clientes mensais, somente na França, pães e bolos, sobremesas e sanduíches. É uma excelente opção de café da manhã , onde se encontra sucos, café, chocolate quente, croissants, além de deliciosas baguetes, recheadas ou não. Há quem também almoce por lá, pois eles oferecem opções de saladas e tortas. Na lista de lançamentos do mês, constam os macarrons de framboesa. Devem ser deliciosos!

Recentemente a rede Paul lançou o serviço delivery e você pode pedir em seu local de hospedagem, através do site http://www.paul.fr, colocando o CEP, ou do telefone 0800102003.

Em Paris, há 34 boutiques Paul espalhadas pela cidade. Veja a mais perto e coma uma baguete por mim!!

Delícia de IKEA

2010-10-03T18:40:00.000-03:00

Se tem uma loja de casa que me deixa louquinha é a IKEA. Simplesmente TUDO desta loja é legal e barato! Quem tiver um tempinho a mais em Paris e puder visitar uma loja IKEA, não deixe de ir. Os endereços geralmente são distantes, mas podem ser encontrados no site http://www.ikea.com/fr/.

Lá também têm dicas de como chegar nos endereços. Para chegar ao IKEA Evry, por exemplo, pode pegar a auto-estrada A6: saída 9 Villabé ou o Ônibus 415, parando na IKEA ou o ônibus 405.

Outro endereço é a IKEA bem perto do aeroporto, cujo endereço é : Paris Roissy IKEA Nord 2 - 176 Avenue de la Plaine de France - BP 57123 Gonesse
95950 Roissy Charles de Gaulle Cedex

Paguei cerca de 6 reais na saladeira de inox abaixo e 2 reais nas espátulas de salada. F-a-n-t-á-s-t-i-c-o!

Ainda… dois reais nos porta-retratos abaixo! O Fábio só não gostou muito da idéia de transportá-los, mas.. a gente sempre dá um jeito!! Não é amorzão? ;-)

Dicas de presentes diferentes em Paris

2010-10-02T18:11:00.000-03:00

A primeira vez que tivemos contato com uma loja Pylones foi em Paris, mas já encontramos várias delas espalhadas por outros destinos do mundo. Foi amor à primeira vista! E que visual! As peças Pylones são sempre bem humoradas e dão um toque divertido a qualquer ambiente.

São objetos para a casa, cozinha, acessórios, bijouterias, para crianças, etc. Tudo com muita cor e diversão. Em casa, temos um ralador de queijo, um azeiteiro, um porta-cartões e um cortador de pizza. Encanta todas as pessoas que recebemos e não tem uma criatura que não veja o meu porta-cartões e não elogie!

É uma excelente dica de presente e, perambulando pelo site http://www.pylones.com, acabo de descobrir que no Brasil têm duas lojas em São Paulo e uma no Rio de Janeiro também! No Iguatemi e no Market Place em Sampa e no Barra Shopping no Rio.

A marca nasceu em Paris em 1985 e hoje conta com 12 designers projetando as peças.

Confira as Boutiques em Paris e visite ao menos uma delas! Você não irá se arrepender.

3 quartiers
c/c des 3 quartiers
23 bd de la Madeleine
75001 Paris
Tél : +33 (0)1 42 61 08 26
Ouvert de 10h00 à 19h
Fermeture : dimanches et jours fériés

Bac
98 rue du Bac 75007 Paris
Tél : +33 (0)1 42 84 37 37
Ouvert de 10h30 à 19h
Fermeture : dimanches et jours fériés

Sainte Croix
13 rue St Croix de la Bretonnerie 75004 Paris
Tél : +33 (0)1 48 04 80. 10
Ouvert de 11h à 19h30 la semaine
11h à 20h le samedi
12h à 20h le dimanche
Visitez la boutique

St Louis
57 rue St Louis en L''île
75004 Paris
Tél : +33 (0)1 46 34 05 02
Ouvert de 10h30 à 19h30
7j/7

Tardieu
7 rue Tardieu
75018 Paris
Tél : +33 (0)1 46 06 37 00
Ouvert de 10h30 à 19h du lundi au jeudi
10h30 à 19h30 le vendredi
10h à 19h30 le samedi
10h30 à 19h le dimanche

Tiquetonne
56 rue Tiquetonne
75002 Paris
Tél. +33 (0)1 42 33 40 35
Ouvert de 10h30 à 19h
Fermeture : dimanches et jours fériés

Mais dourado de Paris

2010-08-31T22:30:00.000-03:00

Já disse aqui no blog que o dourado de Paris me deixa maravilhada. É um detalhe que torna a cidade ainda mais bela e parecida com uma obra de arte ao ar livre. E tem ainda a função de transformar os dias nublados em menos cinzentos, pois o dourado reluz deixando tudo mais iluminado e alegre. Por isso, lá vão mais alguns registros de dourados para alegrar a nossa vida! Apreciem!

Em homenagem ao final de semana…

2010-08-20T23:27:00.000-03:00

Fila para a missa de domingo na Notre Dame.

Que saudade…

Das senhoras alimentando os pombos, do burburinho indecifrável das várias línguas, do vai e vem de sapatos de todos os estilos e cores, do cheiro do ar de Paris. Que saudade (…)

Filmes franceses

2010-08-19T23:05:00.002-03:00

A “amiga de uma amiga” indicou os seguintes filmes franceses. Eu e o Fábio já vimos parte da lista e vamos correndo no final de semana assistir a outra parte! Fica a lista para os leitores do blog, com os nomes originais e o nome adotado no Brasil.

Divirtam-se!

Jeux d'enfants - Amor ou Consequência
Ne le dis a personne - Não Conte à Ninguém
Odette Toulemonde
Les enfants du Marais - O Olhar da Inocência
Effroyable Jardins - Estranhos Jardins
Les Choristes - A Voz do Coração
Le Scaphandre et le Papillon - O Escafandro e a Borboleta
Le Coeur des Hommes - O Coração dos Homens
L'Auberge Espagnole - Albergue Espanhol
Les Poupées Russes - Bonecas Russas
Une Hirondelle a Fait le Printemps - Encontro Inesperado
Paris je t´aime - Paris, eu te amo

Depois farei uma seleção nossa, dos melhores que já vimos. Alguns estão nesta lista, outros não. Aguardem!

Guide Michelin France

2010-08-18T21:43:00.000-03:00

Dez restaurantes foram promovidos de uma para duas estrelas, entre eles o Les Airelles, de Pierre Gagnaire, no novo Guide Michelin France edição 2010, que chegou às livrarias em março. No balanço final, há 26 tri-estrelados, 77 com duas estrelas e 455 com uma. O novo três estrelas do Guia é o Auberge du Vieux Puits, em Fontjoncouse, sul francês (entre Carcassone e Montpellier).

Os críticos do Guia Michelin, uma referência da gastronomia, se referiam ao chef Gilles Goujon como um “artesão excepcional, valoroso”. Proprietário do restaurante “L’Auberge du Vieux Puits”, no vilarejo de Fontjoncouse, de 133 habitantes, o restaurante existe há 18 anos. No menu de seu restaurante, entre outras especialidades, está uma tainha com purê de champignons e trufas.

Mas há chef chorando com a nova publicação. É o caso da reputada chef Hélène Darroze. Com restaurante homônimo, em Paris, Hélène acaba de perder a segunda estrela Michelin. Apesar da cara de menina, Darroze trabalhou com Alain Ducasse, ajudando o mega-chef a conquistar a terceira estrela pro seu famoso restaurante em Montecarlo. Recentemente, aceitou a proposta do hotel londrino The Connaught, em Mayfair, para tocar seu restaurante, e agora, paga o preço.

Chefs franceses arrasando em NY 2

2010-08-17T21:24:00.000-03:00

Outro chef francês considerado um dos mais prestigiados chefs da alta gastronomia mundial, o francês Daniel Boulud, também opera em NY, conforme post de ontem. Saiba mais sobre as delícias deste chef nascido na região de Lion, que viajou por todo país em busca de suas tradições culinárias.

Nos Estados Unidos, comandou alguns dos mais estrelados restaurantes, culminando com o Le Cirque, em Nova York. Partiu para vôo solo em 1993, quando abriu o Daniel, que mereceu quatro estrelas do "New York Times". O restaurante mudou-se em 1999 para um endereço bem mais requintado e abriu espaço para o Café Boulud, onde as iguarias preparadas pelo chef podem ser degustadas a preços bem menos salgados.

Confira abaixo seus restaurantes em Nova York.

Café Boulud
No mesmo endereço do antigo Daniel, é bem mais informal: não exige gravata e mantém cardápio com preços menos assustadores. Experimente a lula recheada com figo e foie gras, ravioli de ricota com nove ervas e dueto de bacalhau fresco e seco, mas não espere gastar menos de US$ 40 no almoço e US$ 60 no jantar, por pessoa e sem vinho. O bistrô faz uma homenagem ao pequeno restaurante com o mesmo nome que seus avós mantinham em uma fazenda na região de Lion, na França.
Café Boulud
20 E, 76th St., entre 5ª Av. e a Madison.
Tel. 212-772-1800

Daniel
O novo Daniel, no requintado ambiente do hotel Mayfar, conta com mais de 40 cozinheiros, responsáveis por preparar comida preparada com ingredientes frescos que variam conforme a estação. "Não há comida na França melhor que a que se come no Daniel", descreve a revista "Esquire". Para desfrutar e degustar as delícias do cardápio, é preciso desembolsar no mínimo US$ 50 no almoço. No jantar, o gasto por pessoa começa em US$ 100. Vista terno e gravata, reserve com antecedência e faça essa extravagância. Ninguém se arrepende.

Tem até receitinha “estrelada” do chef pra imitar em casa! Voilá!

Frango da Vovó Francine (Chicken Grand-Mére Francine)
Faz 4 porções
(Daniel Boulud)

Ingredientes
2 colheres de sobremesa de azeite extra-virgem
1 frango inteiro, cortado em 8 pedaços
Pimenta branda moída
4 colheres de sobremesa de manteiga sem sal
12 cebolinhas pérola, descascadas e cortadas
4 maços de cebolinha, cortados
2 cabeças de alho, com os dentes separados mas não descascados
3 maços de tomilho
4 batatas pequenas, descascadas e cortadas em cubinhos
2 pés de salsão pequenos, cortados em cubinhos
60 g de bacon, cortado em fatias finas
12 cogumelos pequenos, lavados e cortados
2 xícaras de caldo de frango feito em casa

Como fazer
1. Em fogo médio, aqueça o olhe de oliva em uma panela alta, com tampa. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta e coloque na panela. Cozinhe até que fiquem dourados, por mais ou menos 10 minutos. Não tenha pressa. Quando o frango estiver dourado, passe para uma vasilha e mantenha aquecido enquanto você trabalha com os vegetais.
2. Tire toda a gordura da panela, deixando apenas duas colheres de sobremesa. Abaixe o foto, acrescente 2 colheres de sobremesa de manteiga, as cebolas, as cebolinhas, o alho e o tomilho e cozinha. Mexa até que os vegetais comecem a pegar cor, por uns 3 minutos. Acrescente as batatas, o salsão e o bacon e cozinhe por 1 ou 2 minutos, só para que a gordura do bacon comece a derreter. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
3. Acrescente os cogumelos, tempere com sal e pimenta e volte o frango para a panela. Cozinhe por 10 minutos até que o frango e os vegetais estejam completamente cozidos. Passe tudo para uma vasilha aquecida e mantenha quente até que você termine o molho.
4. Coloque o caldo de carne na panela até ferver, em fogo médio, raspando os pedaços de frango e vegetais que grudaram no fundo. Cozinhe até que se reduza à metade. Tire a panela do fogo e misture nas duas colheres de manteiga restantes.
5. Jogue o molho sobre o frango e os vegetais e sirva imediatamente com pedaços de pão bem crocantes para passar no molho e comer com o alho que agora pode ser descascado.

Buon appetit!

Chefs franceses arrasando em NY

2010-08-16T21:07:00.000-03:00

Super milhagesn ativadas! Com viagem marcada para visitar uma amiga em NY, comecei a organizar os poucos dias que ficaremos por lá e pesquisar o destino, quando me deparei com uma matéria na Folha de São Paulo, escrita por Ana Lucia Busch, sobre dois chefs franceses que “estão” bastante estrelados por lá! São Jean-Georges Vongerichten, que receberá a postagem de hoje e Daniel Boulud, cujos dotes vocês conhecerão mais amanhã.

O Chef Jean-Georges Vongerichten é da região da Alsácia. Começou a estudar culinária aos 15 anos, estagiou em alguns dos melhores restaurantes da França, aventurou-se pela Ásia, comandando restaurantes na Tailândia, Hong Kong e Singapura e, finalmente, estabeleceu-se em Nova York. Hoje no comando de quatro restaurantes, "sua comida é de tirar o fôlego", segundo descrição do "New York Times", que delega sua pontuação máxima -quatro estrelas- ao Jean Georges, inaugurado em 1997.

Conheça abaixo cada um de seus restaurantes em Nova York.

Jean-Georges
Quem procura comida de primeira não pode deixar de ir a esse restaurante no térreo de um dos hotéis mais luxuosos de Manhattan. Uma reserva antecipada garante lugar fora do salão principal e assegura preços mais em conta. Se não for possível, pague sem dó os US$ 45 por um menu fixo de cinco pratos, que inclui, por exemplo, lagosta ao creme de couve-flor, vermelho com tomates frescos e azeite, filé alto com pimenta negra e sobremesas inesquecíveis (sorvete de abacaxi sobre doce de banana rodeado de zabaione coberto por biscoitos caramelados). As porções são fartas e a apresentação, impecável. No jantar, o preço passa a US$ 85. Exige paletó.
Trump International Hotel
1, Central Park West, 1, Entre 60Th E 61Th.
Tel. 212-299-3900

Mercer Kitchen
Pouca luz, tijolos à vista e espelhos constróem um dos ambientes mais populares de Nova York, no "porão" do hotel The Mercer, um hit entre as celebridades. Por preços relativamente acessíveis pode-se experimentar o risoto verde com camarões ou o filé mignon com cebolas caramelizadas. Há mesas pequenas e um grande balcão, onde clientes desconhecidos entre si jantam juntos. O "petit gateau" de chocolate (um bolinho de chocolate amargo mal-assado, que acaba produzindo um "recheio" cremoso) servido com sorvete de caramelo é imperdível. A sobremesa aparece também no cardápio dos outros restaurantes do chef Vongerichten.
The Mercer Hotel
99, Prince St., esquina com Mercer St.
tel. 212-966-5454

JO Jo
No almoço, esse simpático bistrô de dois andares oferece menu fixo por US$ 28, bem abaixo dos US$ 60 cobrados no jantar. Por esse preço é possível escolher, por exemplo, entre salmão grelhado e coelho com cogumelos, além de entrada e sobremesa. No menu à la carte, fique entre a Boat Day Lobster (meia lagosta preparada com milho verde, batata, alho inteiro e molho de gergelim) ou o medalhão de vitela.
Jo Jo
160 E, 64th, entre 3rd e Lexington Av.
tel. 212-223-5656

Vong
Restaurante típico da tendência que os descolados costumam chamar de "fusion cuisine", o Vong oferece uma mistura de comida tailandesa e francesa, fruto da experiência do chef Vongerichten, que já comandou um restaurante francês em Bancoc e hoje mantém uma filial do Vong em Hong Kong, além de Chicago e Londres. Prepare-se para pratos apimentados, como o carneiro sobre curry verde, num ambiente para lá de moderno.
Vong
200 E, 54 St., com 3rd Av.
tel. 212-486-9592

Joe Allen
O gosto da carne vai parecer forte demais para quem não está acostumado. A falta de tempero dos hambúrgueres do Joe Allen realça os sucos da carne, o sabor da cebola e a fragilidade do pão, que poderia ser melhor. Use catchup como todo bom americano aos montes e saboreie sanduíches respeitáveis em plena Broadway.
Joe Allen
326 W, 46th St, entre 8th e 9th Av.
tel. - 212-581-6464

The Mark

A espera foi longa, mas aposto que valerá a pena. Finalmente, depois de infindáveis obras e três meses de atraso, abriu o mais novo restaurante do celeb-chef Jean-Georges Vongerichten. Vngerichten decidiu instalar a empreitada no hotel The Mark, no coração do chiquíssimo Upper East Side novaiorquino. O hotel foi totalmente reformado pelo designer-das-estrelas Jacques Grange e reinaugurado em agosto do ano passado. Jean-Georges já estreou o espaçocom festinha privê para Vanessa Paradis, garota-propaganda do batom Rouge Coco, da Chanel. O staurante, chamado simplesmente The Mark Restaurant, tem móveis desenhados exclusivamente, por Mattia Bonetti. Jean-Georges será responsável também pelo Club Room: espaço menor e menos formal onde servirão café da manhã e, mais tarde (até à 1h), drinques, vinhos por taça e frutos do mar.

The Mark

Rua 77 East, 25

tel. (1-212) 744-4300

www.themarkhotel.com

Paris das mulheres IV

2010-08-14T22:24:00.000-03:00

Última publicação do roteiro sobre as significativas mulheres que viveram em Paris e se destacaram, em épocas distintas. Foi escrito por Fernanda Lévy. Confira!

Paris também atraiu várias mulheres estrangeiras. Entre elas, a ucraniana Sonia Delaunay (1885-1979). Casada com Robert Delaunay, ela destacou-se por aplicar a justaposição "orfista" das cores que caracteriza sua pintura na decoração e na moda. Em 1913, Sonia produziu Le Bal Bullier e confeccionou seu primeiro "vestido simultâneo", reunindo arte e moda. No mesmo ano, a artista ilustrou o poema do escritor Blaise Cendrars Prose du Transsibérien et de la Petite Jehanne de France, um famoso livro-objeto. Primeira mulher a ter uma retrospectiva no Museu do Louvre em vida (1964), Sonia tem a maioria de suas obras expostas no Centre Georges Pompidou.

Entre as artistas negras que passaram pela capital francesa nos anos 1920, a americana Joséphine Baker (1906-1975) foi a de maior destaque. Ela conquistou a cidade ao se apresentar em 1925 no Théatre des Champs-Elysées com a Revue Nègre. Vestida com um saiote de bananas e dançando o charleston, causou furor na época. Em 1926, depois de uma turnê pela Europa, a versátil artista (era dançarina, cantora e atriz) se apresentou no famoso cabaré Folies Bergère, ao lado de um leopardo. Uma praça no 14ème arrondissement de Paris homenageia esta mulher que trabalhou como voluntária para a Cruz Vermelha e para o serviço de inteligência francês durante a Segunda Guerra Mundial.

No Bairro de Saint-Germain-des-Près, o Café de Flore serviu de reduto para muitos escritores. Durante a Segunda Guerra, o aquecedor no Flore era como um convite, e Simone de Beauvoir (1908-1986) foi a primeira a aceitá-lo. Ao lado do filósofo Jean-Paul Sartre, ela trabalhava de manhã e à tarde encontrava os amigos no café. Foi nesse estabelecimento que ela escreveu o livro O Sangue dos Outros, que a tornaria célebre em 1945. Hoje, a autora do polêmico O Segundo Sexo (1949) divide com Sartre o nome de uma praça no cruzamento do Boulevard Saint-Germain e da rue da Rennes.

O mundo de Edith Piaf (1915-1963) sempre esteve ligado a Belleville. De acordo com a lenda, sua mãe teria dado à luz a Edith Giovanna Gassion nos degraus do número 72 da rue de Bellevile. Em Paris, seu palco preferido era o do l´Olympia, onde ela se destacou cantando La Foule e Non, je ne regrette rien. Em Ménilmontant, um pequeno apartamento-museu reúne vários objetos pessoais da artista. Na Praça Edith Piaf, no mesmo bairro, uma estátua representando a cantora foi inaugurada em 2003, lembrando os 40 anos de sua morte.

Paris das mulheres III

2010-08-13T22:12:00.000-03:00

Segue o post do roteiro sobre as mulheres que viveram em Paris e se destacaram, em épocas distintas. Foi escrito por Fernanda Lévy e vale a publicação. Confira as próximas!

Suzanne Valadon (1865-1938), outra mulher de grande representatividade no cenário parisiense, ocupou durante cinco anos (1912-1917) um atelier no atual Museu de Montmartre. Autodidata, ela aprendeu a pintar por influência de Renoir, Toulouse-Lautrec e Degas, dos quais era modelo. Encorajada por Degas, que apreciava seus desenhos, Suzanne passou para o outro lado do cavalete. Com ele, a artista dividiu o mesmo repertório de poses, pautado na entrada ou saída do banho em obras com Après le bain (1893) e Femme au tub (1894). Suzanne é uma das raras pintoras que tiveram reconhecimento em sua época. Grande parte de suas telas está exposta no Museu de Arte Moderna de Paris.

O universo da cientista Marie Curie (1867-1934), ganhadora de dois Prêmios Nobel (1903 e 1911), está presente no Quartier Latin. Neste bairro, foi construído, em 1914, um laboratório especialmente para ela, próximo ao hangar em que, juntamente ao seu marido, o físico Pierre Curie, ela descobriu o rádio e o polônio, em 1898. O espaço reconstrói a trajetória da cientista, desde a sua terra natal, a Polônia, até o Panthéon, templo dos grandes "homens", onde se encontram suas cinzas. Entre as peças do museu, estão o escritório e o laboratório de química (perfeitamente conservado), nos quais Marie trabalhou durante 20 anos.

A região do Palais-Royal foi o "reino" da escritora Colette. Três casamentos e várias mudanças parisienses conduziram Sidonie Gabrielle Colette (1873-1954) ao seu último endereço, um apartamento no número 9 da rue de Beaujolais, onde faleceu aos 81 anos. Apesar de imobilizada em seu leito por causa de uma artrite, ela foi a alma do Palais-Royal, tendo como vizinho Jean Cocteau. Há alguns metros, a Comèdie-Française, em frente à Praça Colette, nos remete à sua paixão pelo teatro - ela estreou nos palcos aos 30 anos. Independente e curiosa, a escritora teve livros adaptados para o cinema com Claudine à l´école (1937) e Gigi (1958). Enterrada no cemitério Père-Lachaise, foi a primeira mulher a ter um funeral nacional na França.

Retrato da elegância francesa no mundo, a estilista Gabrielle Bonheur "Coco" Chanel (1883-1971) ainda conserva sua marca registrada em dois lugares de Paris: na rue Cambon e no Hotel Ritz. Famosa por seu tailleur, seu vestido preto e pelo perfume Chanel no 5, Gabrielle transformou a rue Cambon em um endereço célebre - foi no número 21 que ela abriu sua primeira loja na capital francesa em 1910, mudando-se para o 31 nove anos depois. Neste lugar, a estilista tinha sua loja-atelier e um apartamento (mantido intacto até hoje). Mas era do outro lado da rua, no Hotel Ritz, que Chanel dormia: "O Ritz é a minha casa", dizia a estilista. Durante 37 anos, ela ocupou uma suíte com vista para a Place Vendôme, lugar onde morreu aos 87 anos.

Paris das mulheres II

2010-08-12T22:02:00.000-03:00

Continuando o roteiro sobre pintoras, rainhas, escritoras, militantes políticas e santas que influenciaram, em épocas distintas, a vida francesa. Trata-se de um roteiro muito interessante sobre estas mulheres, escrito por Fernanda Lévy. Confira as próximas!

Outra escritora famosa, Lucile Aurore Dupin, a baronesa de Dudevant - conhecida pelo pseudônimo de George Sand (1804-1876) -, está intimamente ligada ao Bairro de Nouvelle Athènes. Na Square d´Orléans, Sand viveu uma paixão tumultuada com Frédéric Chopin, seu vizinho. Ao lado do compositor e de Liszt, a escritora freqüentou a casa do pintor Ary Scheffer, na rue Chaptal. Em uma atitude desafiadora para a época, ela se vestia de homem para participar das reuniões na casa de Scheffer. Nessa residência, atual Museu da Vida Romântica, o pavilhão principal evoca o universo de Sand. Seus objetos pessoais (pluma, tinteiro, entre outros) lembram a mulher independente que reinvindicou a igualdade dos sexos em romances como Indiana (1832).

Em Montmartre, a militante e professora Louise Michel (1830-1905) deixou sua marca registrada. Local de vida e de luta, o bairro foi palco de suas façanhas como soldado. Louise participou dos combates da Comuna de Paris (considerada a primeira república proletária da história). Uma praça com o nome da militante foi inaugurada, em 2004, em frente à Basílica de Sacré-Coeur, construída para celebrar a vitória da França reacionária e clerical contra os communards que lutaram em 1871 pela revolução social.

Dentro do universo artístico, laços sólidos ligam Sarah Bernhardt (1844-1923) ao Théatre de la Ville, localizado em Châtelet. A atriz, que integrou a Comèdie-Française aos 18 anos de idade, instalou-se no lugar em 1899. Este teatro, que recebeu o seu nome, tornou-se o centro da sua vida. Nele, Sarah interpretou sucessos memoráveis como A Dama das Camélias e criou um camarim exclusivo no qual ensaiava e recebia visitas. Durante a ocupação alemã, o nome judeu da atriz foi retirado da entrada do prédio, que foi rebatizado. Atualmente, em uma sala do lugar, onde apenas a fachada permanece intacta, foram reunidos objetos dessa mulher incansável, que continuou a atuar apesar da amputação de uma das pernas aos 71 anos.

No Bairro de Invalides, o hôtel Biron, que abriga o Museu Rodin, dedica duas salas a Camille Claudel (1864-1943), aluna e amante do escultor Auguste Rodin. Entre as obras de destaque, está um busto do mestre, realizado por sua aluna aos 22 anos e considerado por Rodin como seu auto-retrato. As esculturas dos dois artistas espalhadas pelo museu, como Jeune Fille à la gerbe (Claudel) e Galatée (Rodin), refletem a simbiose na qual eles trabalhavam. Já obras como A Valsa e Pequena Castelã, de Camille, mostram sua busca pela autonomia. Em A Idade Madura (Museu d´Orsay), a escultora representa o rompimento dos dois que a levou ao desequilíbrio. Na île de Saint-Louis, uma placa no Quai de Bourbon indica o endereço de seu último atelier.

Paris das mulheres I

2010-08-11T21:47:00.000-03:00

Pelo título você pode achar que vou escrever da Paris das compras femininas! Mas deixarei estes comentários para mais tarde. De hoje até sexta-feira, vou repassar a vocês um roteiro bem interessante, assinado por Fernanda Lévy, que li sobre os bairros parisienses que serviram de cenário para a atuação de mulheres importantes para a vida literária, artística e científica da França. Como é bastante extenso e interessante, vou dividi-lo em quatro partes e termino com um mapinha dos locais a serem visitados para se cumprir este roteiro. Voilá!

Diz o seguinte:

O Quartier Latin guarda a memória da santa padroeira de Paris, Geneviève (422-502), conhecida por ter preservado a cidade da invasão de Átila, rei dos hunos. A capital francesa foi salva e depois desse episódio esta santa passou a ser venerada, devoção que aumentou com o passar dos anos. Deve-se a ela a propagação do culto de São Denis, graças à construção de uma capela que se trasformaria mais tarde na Abadia Real de Saint-Denis. No alto da colina Sainte-Geneviève, onde a santa costumava rezar, sua escultura ornamenta a fachada da Igreja Saint-Etienne-du-Mont. Na Ponte de Tournelle, podemos admirar sua silhueta esculpida por Paul Landowski nos anos 1930, posicionada na direção do invasor.

No Bairro do Marais, o Museu Carnavalet (antigo hôtel) serviu de morada para outra mulher ilustre da cena parisiense: Madame de Sévigné (1626-1696), marquesa conhecida por suas famosas Lettres. Estas cartas, fruto de uma correspondência regular com sua filha - a condessa de Grignan -, são uma fonte importante de documentos sobre a vida aristocrática no século 17. Celebrada pelo Tout-Paris, local literário da época, a marquesa viveu no hôtel Carnavale, de 1677 até sua morte. A grande propriedade permitia que ela recebesse visitantes importantes, como La Fontaine. Atualmente, uma galeria do museu é dedicada a Madame de Sévigné e traz retratos e objetos desta frequentadora da corte de Louis XIV.

Uma das pioneiras na luta pelos direitos da mulher por meio da literatura, Olympe de Gouges (1748-1793) viveu uma vida libertina na área do Palais-Royal antes de iniciar sua carreira como escritora por volta de 1784. Uma placa indica que ela viveu no número 270 da rue Saint-Honoré. Considerada uma das primeiras feministas francesas, Olympe destacou-se por seu célebre texto Declaração dos direitos da mulher e da cidadã, no qual reclamava a emancipação das mulheres. Engajada ao lado dos Girondinos, a escritora foi detida e submetida ao tribunal revolucionário em agosto de 1793. Condenada à morte, foi guilhotinada em novembro do mesmo ano. Uma praça no Bairro do Marais leva o seu nome.

Hospedagem em Paris

2010-08-09T23:00:00.002-03:00

Como todo mundo sabe, Paris não é uma cidade barata, com a rede hoteleira das mais caras do mundo. Mas existem opções de hospedagem para todos os gostos e bolsos. Desde hotéis badalados como o Ritz, da Place Vêndome, que hospeda e hospedou pessoas famosas do mundo inteiro - como a Princesa Diana, que estava lá antes do fatídico acidente, até opções baratas, como bons albergues.

Nós optamos por alugar um studio, que é como se chamam os apartamentos pequenos em Paris. Se você for ficar mais que cinco dias, já indicamos esta opção, por ser mais econômica e ainda dar a liberdade de cozinhar em casa, lavar roupas e viver quase como locais durante um período, frequentando a padaria da redondeza, conhecendo os hábitos dos vizinhos françolas, etc. Nós alugamos um studio de aproximadamente 25 metros quadrados, com quarto-cozinha-sala em um só ambiente, mais um banheiro-lavanderia.

O contato foi via “Mon Paris”, pelo portal www.monparis.com, onde fomos extremamente bem atendidos pelo Roberto Haenel, brasileiro que possui apartamentos para locação na capital francesa. Há outros sites bem interessantes de locação de apartamentos em Paris e em toda Europa, como por exemplo o www.parisattitude.com, com centenas de opções. Escolhemos o Mon Paris, entre outras coisas, pela facilidade de tratar com um brasileiro e pelo histórico de confiabilidade da empresa. E ficamos muito satisfeitos.

A experiência foi fantástica: nosso studio era super completo, com ar-condicionado quente-frio, máquina de lavar e secar roupa, microondas, frigobar, computador (carroça, mas quebrou bem o galho…), internet sem fio, TV à cabo, telefone com ligações liberadas para o Brasil (números fixos), aparelho completo de cozinha, som, cama boa, lençóis, toalhas, travesseiros e tudo mais. Enfim, muito melhor que nós imaginávamos. Além disso, a localização era ótima, no 7th arrondissement, pertinho dos Invalides, da Champs Elyssés, com metro praticamente na porta.

Fica a dica pra quem quer economizar na diária em Paris e ainda viver dias inesquecíveis!

Jantar especial

2010-08-08T21:47:00.000-03:00

Continuando a série “Eu amo o Picard”, publico o último jantar em Paris, antes do nosso parceiro de viagem, Guto, ir embora. Foi no estúdio alugado por ele, no Marais, com vista para a Torre Eiffel lá no fundinho, por detrás dos prédios!

Passamos no Picard e no supermercado perto da casa dele para comprar os vinhos e um champagne.

No Picard, escolhemos foie gras de canard, blanquete de veau e medaillons de riz aux champignons. Maravilhoso!!!

Uma noite fantástica, com papo pra lá de agradável, muitas risadas e, ao final, eu e o Fábio indo embora de metrô noite adentro com aquela leveza maravilhosa que o contexto inteiro nos proporcionou (…)

Saudades!

O primeiro escargot a gente nunca esquece…

2010-08-03T08:00:00.000-03:00

Já comentei no blog que em nossa residência em Paris muitas sacolinhas do Picard circularam pela cozinha. A rede, espalhada por toda Paris e por toda a França, é exclusivamente de congelados de alta qualidade. Lá, encontramos todas as receitas tradicionais francesas a um passo da mesa, passando apenas por um forno, um microondas ou um fogão tradicional. Confit de canard, boeuf bourguignon e tudo o mais que se possa imaginas de aves, carnes, peixes, sopas, legumes, massas e pizzas, além dos doces…

Pois foi um dia especial o dia da degustação do escargot! Servido na própria concha, com molho de ervas finas, bastou colocar no forno. Não foi a refeição mais saborosa que já degustei na vida, mas…

Serviço: site oficial do Picard : www.picard.fr

Café em Versalhes

2010-08-02T22:04:00.000-03:00

Para quem visita o Castelo de Versalhes e faz o passeio completo pelos jardins e o castelos de verão, a dica é uma pausa no café La Mantille, antes de pegar o trenzinho para retornar à parte principal do castelo. Além de estar localizado no meio das charmosas árvores do castelo, de possuir um simpático cardápio, ainda dá para degustar o croque-monsieur, o “misto quente” francês, cujo queijo – quase sempre o emental!- vem derretido por cima do sanduíche. Trés delicieux! E o detalhe é que para tranformar um croque-monsieur num croque-madame, é só colocar um ovo frito sobre o sanduíche!

Aliás, no Castelo de Versalhes também dá para encontrar as lojas das mais reputadas instituições parisienses do “chazinho da tarde”, Angélina e Ladurée. Esta última possui os famosos macarrons, que já citei no blog. Você encontra os produtos da Ladurée na cour d’honneur do castelo. Já Angélina, conhecida por fazer o melhor chocolate quente do mundo, está presente na porte Saint-Antoine, na entrada do Petit Trianon.

Para ninguém ficar com água na boca, segue abaixo uma receita de croque-monsieur para 4 sanduíches:

8 fatias de pão de forma
8 fatias de queijo emental
4 fatias de presunto cozido sem gordura
50 gramas de manteiga
100 gramas de queijo ralado (gruyère, emental, parmesão...)
4 colheres de sopa de leite

Pincele manteiga nas fatias de pão. Cada sanduíche deve ter uma fatia de queijo e uma de presunto entre duas fatias de pão. Num recipiente, misture o leite e o queijo ralado. Espalhe na parte superior dos sanduíches e levo-os ao forno (220º) por dez minutos para dourar.

Uma jornada pelo cinema francês

2010-08-01T13:35:00.001-03:00

O cinema francês é considerado hoje o mais dinâmico da Europa. A produção cinematográfica francesa sempre se destaca pelo grande número de espectadores, de arrecadação e de títulos produzidos. Só com o clássico, O Fabuloso Destino de Amélie Poulain (2001), foi arrecadado cerca de 23 milhões de euros, em um ano. A Aliança Francesa de Florianópolis, em parceria com a Fundação Cultural Badesc, apresentam neste mês de agosto cinco filmes de diferentes épocas, estilos, locais e diretores. Será uma viagem pelas produções mais diversas do cinema francófono. Desde o contemporâneo O primeiro a chegar (2007) até o clássico A Bela e a Fera (1946).

Esta jornada pelo cinema francês passará por uma grande metrópole francesa, como em A oficina de Deus da diretora Claire Simon, e também por um campo de refugiados no nordeste africano, no longa Heremakono - Esperando a Felicidade (2002).

As exibições ocorrem a partir das 19h, no auditório da Fundação, no Centro de Florianópolis. Sempre às segundas feiras. A entrada é franca. Mais informações pelo telefone (48) 3224-8846

Programação:

Dia 02/08

O Primeiro a chegar (Le premier venu)

De Jacques Doillon, 2007, França e Bélgica, 123min. Com Clémentine Beaugrand, Gérald Thomassin e Guillaume Saurrel. 14 anos.

Camille tem 20 anos e sente que sua vida não tem a intensidade que deseja. Ela tenta achar-se em algum lugar ou alguém. Após algumas situações violentas, ela liga-se a um vagabundo, achando que salvá-lo pode trazer algum sentido à sua vida. ]

Dia 09/08

As oficinas de Deus (Les bureaux de Dieu)

De Claire Simon, 2007, França, 122min. Com Anne Alvaro, Nathalie Baye e Michel Boujenah. 14 anos.

Três conselheiras de um Centro de Planejamento Familiar ouvem moças e mulheres que anseiam por liberdade sexual e procuram informações sobre métodos contraceptivos e aborto. Neste lugar, elas convivem, riem e choram com as histórias de vida dessas mulheres.

Dia 16/08

A Bela e a Fera (La Belle et la Bête)

De Jean Cocteau, 1946, França, 93min. Com Jean Marais, Josette Day e Marcel André.

Baseado em um conto de fadas francês, conta a história de Belle, uma das três filhas de um mercador, que se perde na floresta e é acolhido por uma fera. Ao apanhar uma rosa do jardim da fera, ele é obrigado a entregar uma de suas filhas ao monstro e é justamente Belle quem se oferece para o sacrifício.

Dia 23/08

Heremakono - Esperando a Felicidade (Heremakono - En Attendant Le Bonheur)

De Abderrahmane Sissako, 2002, França, 95min. Com Fatimatou Mint Ahmedou e Khatra Ould Abdel Kader.

Enquanto espera para viajar à Europa, um menino vive com a mãe em um lugar de exílio. Como não entende a língua local, ele tenta decifrar o mundo e as pessoas que o rodeiam. Os destinos cruzam-se, enquanto os olhares fixos no horizonte esperam por uma felicidade hipotética.

Dia 30/08

O amigo de minha amiga (L' Ami de Mon Amie)

De Eric Rohmer, 1987, França, 103min. Com Emmanuelle Chaulet, François-Eric Gendron e Anne-Laure Meury. 14 anos.

Certo dia a bem sucedida Blanche e a amiga Léa vão juntas à piscina. Lá, encontram Alexandre, um conhecido de Léa, acompanhado de Adrienne, sua namorada no momento. Blanche encanta-se por este jovem e tentará se aproximar dele cuidadosamente.

Informações pelo telefone: (48)3224-8846

Site: www.fundacaocultural.badesc.gov.br

Blog: www.fcbadesc.blogspot.com

Twitter: @FCBadesc

U-hu!!!

2010-07-11T22:38:00.001-03:00

A notícia tá no Uol Economia, via Agência Reuters e eu AMEI!!

Em 18 meses a Sephora chega ao Brasil!!

Vivaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

Lead da notícia: SÃO PAULO, 2 de julho (Reuters) - O grupo francês de bens de luxo LVMH comprou 70 por cento do site brasileiro de cosméticos Sack's, que agora vislumbra uma expansão agressiva no Brasil com entrada em shoppings centers e eventual fabricação nacional de marcas consagradas da Sephora, pertencente ao grupo francês.

Confiram a matéria toda no link abaixo:

http://economia.uol.com.br/ultimas-noticias/reuters/2010/07/02/com-sephora-sacks-promete-expansao-agressiva-no-brasil.jhtm

Hospedagem romântica no Vale do Loire

2010-07-05T23:22:00.000-03:00

Para o passeio que fizemos ao Vale do Loire, fixamos “hospedagem” em Cour-Cheverny, no Le Beguinage Chambres D’Hotes, muito próximo do Chateau de Cheverny.

São casas antigas com quartos provençais, com um casal super simpático nos recepcionando e, o melhor, diária mais em conta do que a do Ibis, se for contar o acréscimo na tarifa do café da manhã e da garagem.

Os quartos são super espaçosos, com um quarto na entrada com duas camas de solteiro, o quarto principal com cama de casal, mesa de jantar, lareira e um banheiro bem grande com aquecedor. Rendeu até uma espécie de piquenique no dia da chegada. A dica é valiosa!

Vale do Loire

2010-07-05T23:06:00.001-03:00

O Conexão Paris publicou ontem um passeio de balão no Vale do Loire. Me empolguei e posto para vocês algumas das lindas imagens que registramos neste inverno que passou na região. Amanhã coloco mais informações sobre o destino e nossa experiência, saindo de Paris.

Hoje, curtam apenas as paisagens… e que paisagens! Au revoir!

Flanando por Paris…

2010-06-30T08:37:00.001-03:00

Existe um verbo muito utilizado na França e que não poderia ser mais perfeito para designar os passeios por Paris. O verbo é “flanar”. O significado da palavra é andar despreocupadamente, caminhar ao acaso, observar com calma, enfim… Não é perfeito? Os franceses é que sabem viver!

Poesia no olhar

2010-06-28T22:17:00.001-03:00

Não é à toa que tenho paixão por esta cidade. Olha a poesia do ato. Na Praça Marcel Aymée, em Montmartre, há a Estátua do “Homem que atravessa a parede”, em homenagem ao conto Le Passe-muraille ou The Walker-Through-Paredes, o mais famoso do romancista, escritor infantil e de humor, além de roteirista de teatro e dramaturgo francês que empresta o nome à praça .

A escultura apresenta o personagem principal da história, Dutilleul, que, com 42 anos, descobriu que tinha o dom de atravessar paredes com perfeita facilidade.

Fiquei alguns minutos invejando o dom de Dutilleul. Queria não só atravessar paredes com esta facilidade como o Oceano Atlântico…

Endereço: Rue Norvins. Cuidado para não passar reto!

Pain d´épices… hum…

2010-06-28T09:01:00.001-03:00

Eu e o Fábio, sedentos por novidades, encontramos em Montmartre, na Rue des Abbesses, número 7, a Lion Père et Fils, que tem um gracioso jardim na frente. Esta loja, que existe desde 1895, comercializa sementes e vários quitutes feitos com grãos. Foi lá que provamos o pain d´épices, um biscoito feito de especiarias. Delicioso! O pain d´épices custou cinquenta centavos de euro a unidade. Os tradicionais doces franceses (da Provence), os calissons, também são encontrados ali.

Tem uma matéria bem interessante sobre os calissons na Revista França Brasil, escrita por Helena Kempf, que vale muito a leitura. O endereço é http://www.conteudoeditora.com.br/franca_brasil/283_gastronomia.htm

Segue o lead da matéria:

“Um pequeno doce em forma de losango, mistura de açúcar, amêndoas e melão cristalizado sob uma base fina de hóstia, é uma das especialidades gastronômicas mais famosas da região da Provence, localizada no Sul da França. A origem do delicado calisson, uma iguaria francesa pouco conhecida em terras brasileiras – o produto é encontrado apenas no Empório Santa Maria, em São Paulo (www.emporiosantamaria.com.br), remonta ao século 17 e está estreitamente ligada à cidade de Aix-en-Provence, que, ainda hoje, produz o doce com a mesma receita original e de maneira totalmente artesanal por pequenos produtores locais.”

Ainda em Montmartre …

2010-06-27T09:53:00.001-03:00

Peço desculpas. Como sou APAIXONADA pela alegria deste bairro, mesmo no inverno, mesmo embaixo de neve, volta e meia publico algum detalhe dele. Pois não é que além da colorida e movimentada Place du Tertre, do Espaço Dalí (cujos moinhos de Montmatre influenciaram sobremaneira sua obra), da bela Sacré-Coeur e tudo o mais, o bairro ainda possui um vinhedo? Isso mesmo! Vinhedos em plena cidade de Paris. Ficam na esquina da Rue des Saules com a Rue Saint-Vincent. Pelo que li, hoje pertencem à Prefeitura e produzem vinhos parisienses.

A pé, siga as setas que indicam o museu Montmartre até o topo da colina. Dê a volta por trás da colina, pela rue du Chevalier de la Barre, vá em direção ao Parc de la Turlure, descendo pela rue de la Bonne até a rue Saint-Vincent. É nesta rua que fica o Clos de Montmartre, o vinhedo. Suas vinhas foram plantadas em 1933 e desde a primeira colheita acontecem festas para comemorar. Todo o primeiro sábado de outubro a festa da colheita toma toda a rua. São cerca de duas mil vinhas formadas principalmente pela Gamay e a Pinot Noir, às quais se misturam com o que o vinicultor responsável pelo Clos chama de “variedades rústicas”.

Na outra esquina, olhando em frente, na Rue des Saules, fica o primeiro cabaré de Paris, o Au Lapin Agile que tinha como seus frequentadores ninguém menos que Picasso e Apolinaire. Delícia de Montmartre!

Menu du jour no Le Moulin de la Galette

2010-06-27T09:51:00.000-03:00

O enorme moinho erguido em 1640, na Rue Lepic, em Montmartre, atrai muitos turistas. Fomos testar o “menu du jour” do restaurante no horário do almoço, que custa a partir de 17 euros por pessoa. Pode-se escolher entrada mais prato principal ou prato principal mais sobremesa. O vinho pode ser de jarra ou de garrafa. Provamos das duas formas e ambas estavam maravilhosas. Valeu à pena. Ainda mais se adicionarmos a alegria em sair de lá leve com uma pluma e flanar despreocupadamente por Montmartre….

O site oficial do restaurante é www.lemoulindelagalette.fr e a cozinha funciona dia e noite (até 23h). Como era inverno tivemos que nos contentar com o ambiente interno, mas há muitas mesas ao ar livre.

Detalhe:

O moinho do restaurante apareceu no filme O Fabuloso Destino de Amélie Poulain. Trata-se de um antigo moinho de trigo da cidade.

Le Moulin de la Galette também é o nome da obra de maior impacto de Pierre-Auguste Renoir, datada de 1876, que retrata a vida parisiense da época. Em 1990 ela foi comprada em um leilão por 78,1 milhão de dólares e atualmente pertence ao Museu D´Orsay de Paris. Fomos lá conferir. Vejam que linda!

Não pode fofocar!

2010-06-26T21:00:00.001-03:00

Uma coisa que me chama muita atenção em Paris é a proximidade das cadeiras e bancos nos cafés, principalmente nos ambientes externos. Sempre brinco com o Fábio que isso em Floripa não ia dar certo, já que por aqui o mundo é mais estreito (digamos assim). Mas é engraçado esta proximidade de, por vezes, roçar a perna em desconhecidos e participar da conversa alheia. Os cafés são um charme, as mesas externas nem se fala. Pedir um chocolate quente, uma taça de vinho ou de champanhe, acompanhado de uma eclaire e simplesmente ver a vida passar sentada em um dos divinos cafés de Paris é um programa e tanto. Mas não pode fofocar, viu?!

Capela Nossa Senhora da Medalha Milagrosa

2010-05-30T19:27:00.001-03:00

Ontem citei que o Le Bon Marché fica próximo da Capela de Nossa Senhora da Medalha Milagorosa e várias pessoas mandaram email perguntando do local. Em 1830 a Santíssima Virgem apareceu à Santa Catarina Labouré nesta capela e deu ao mundo a Medalha Milagrosa. Para chegra, desça do metrô na estação Sèvres-Babylone ou Saint-Placide, em qualquer uma delas você se encontra bem próximo da Capela. Há também ônibus: n° 39, 63, 70, 84, 87, 94. Porém, cuidado! Podemos passar e repassar sem encontrar este lugar escondido. Em cima do pórtico, uma Virgem com o Menino e a letra de um versículo do hino Ave Maris Stella: "Monstra te esse matrem": Mostra-nos que tu és Mãe!

140, da rua do Bac, Paris 7 – Saint Germain de Pres.

Le Bon Marché e La Grande Epicerie de Paris

2010-05-24T14:16:00.001-03:00

Le Bon Marché é a melhor loja de departamentos de Paris. Geralmente os turistas apressados não chegam no local, se contentando com as Galeries Lafayette. Ela fica na Rue de Sevres e tem uma vasta opção de compras de casa, roupas e decoração. Mas a meu ver o melhor dela é a Grande Épicerie de Paris. Ela não fica no mesmo prédio e sim ao lado, bastando atravessar a rua. É o supermercado gourmet da rede Bon Marché. São mais de 5000 produtos diferentes, selecionados nos quatro cantos do mundo. Os produtos são comprados todos os dias, tendo mais de 200 queijos, peixes frescos, tudo vindo diretamente do produtor. é possivel almoçar na Grande Epicerie: sopas, saladas e a escolha de dois pratos quentes preparados na hora. Mas entre às 12h e 14h está sempre lotado. A cave do local também é variada.

Dica: La Grande Epicerie de Paris fica na esquina da Rue de Sèvres com a Rue du Bac, bem pertinho da Capela da Medalha Milagrosa.

Dica 2: A bolsa de La Grande Epicerie de Paris é uma graça. Ganhei uma e ando pra cima e pra baixo com ela!

Comprando vinhos em Paris

2010-04-29T20:24:00.001-03:00

Dicas para compras de vinhos em Paris que peguei da Revista Falando de Vinhos - http://falandodevinhos.wordpress.com

Lavinia – Tem uma enorme loja bem próximo da Place de Madelaine, na avenida do mesmo nome, com estação de metrô quase na porta. Ali na região existem várias outras lojas que vale a pena fuçar se você tiver uma tarde livre – http://www.lavinia.fr/
Au Verger de la Madelaine – Também encostada na Place de Madelaine desde 1937 e, importante, atendimento atencioso e mais, pasmem, em inglês e espanhol. http://www.verger-madeleine.com/.
Outras lojas on-line; http://www.chateauonline.com/ (que possui lojas fisicas, uma delas entre a Ópera e a Place de Madeleine na Rue Gomboust 7, Paris que abre nuns horários meio estranhos: segunda 16h45-20h-30, terça a sexta 10h30-14h30 / 16h45-20h30 e aos sábados das 10h00-14h00) ehttp://www.1855.com/
Na própria Place de Madeleine, mais três lojas; Fauchon (www.fauchon.com) , Hediard (www.hediard.fr) e Nicolas (que por sinal tem quase que a cada quadra em Paris) www.nicolas.com.

Neste endereço, http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/07/27/comprando-no-duty-free-os-amigos-pediram, Joao Filipe Clemente, que escreve a revista, ainda dá dicas de quais vinhos comprar no free-shop, retornando ao B rasil.

Eu e o Fábio compramos excelentes vinhos nos supermercados da região em que moramos, perto do Hotel Des Invalides.

Em Paris, há lojas de vinhos por toda parte. Basta andar e encontrá-las. A rede Nicolas, por exemplo, abrange dezenas de lojas, geralmente pequenas, que os franceses frequentam para comprar os vinhos do dia-a-dia. Por outro lado, os supermercados, como o Carrefour e o Monoprix, vendem muito e podem oferecer preços competitivos, dos vinhos ordinários aos grands crus.

Na foto postada, nosso amigo Guto, também jornalista, parceiro de parte da viagem e de muitos vinhos.

Ah.. os vinhos franceses…

2010-04-27T22:03:00.001-03:00

Se é uma coisa que tenho muita saudade ao longo de meus dias árduos de trabalho aqui no Brasil é dos vinhos degustados TODO SANTO DIA em nossa estada em Paris..

Comprados nos supermercados a preços absurdos de baratos, degustamos todos os tipos de vinhos possíveis e chegamos a nos dar ao luxo de ‘matar’ uma garrafa durante o almoço e outra no jantar. Ao ponto do lixo lá de casa ficar neste estado…

Aiás, uma curiosidade bacana que descobrimos durante a viagem, foi a de que a região do Sudoeste da França, que engloba Toulousse e Perigot, é chamada de ‘Paradoxo Francês’ justamente pelo antagonismo dos moradores terem uma dieta rica em gordura e apresentarem um alto índice de longevidade. Isso graças aos fenóis presentes nos vinhos consumidos por grande parte da população. Vive le bon vin!

No link abaixo é possível escutar a canção Vive Le Vin, citando famosos vinhos franceses e agradecendo por existirem.

‘Por toda a alegria que você dá,
Vamos agradecer a você
E como um sonho acaba
A noite vai terminar
Deixando o riso nos vidros
Deixando os frascos vazios
E todas aquelas rolhas de idade
Terminará a sua tampa de vida’

http://letras.terra.com.br/chanson-plus-bifluoree/53821/

A nossa igreja

2010-04-27T01:44:00.000-03:00

Na rua em que moramos, a Rue Saint Dominique, bem pertinho de casa, havia uma igreja belíssima que rapidamente passou a ser referida como a ‘nossa igreja’. Construida em estilo gótico, foi apenas mais uma das surpresas que nos reservava a cada caminhada pelo quarteirão. Demorou alguns dias para que entrássemos nela e depois isso passou a ser uma constante. Vitrais coloridos e um interior lindo e aconchegante nos puxava pra dentro dessa igreja, que depois descobrimos ser a Saint Clotilde, cujas torres gêmeas podem ser observadas desde as margens do Rio Sena.

Observem seu interior:

Quem foi Santa Clotilde:

Nasceu em Lion, na França, em 474, e foi a matriarca de uma família de santos. Sua bisneta foi Santa Bertha e seu neto foi São Clodoaldo. Ela converteu seu marido, o Rei Clovis, ao cristianismo.
Ela nasceu quando da queda do império romano. Toda a Europa ocidental estava tomada pelos bárbaros e as catedrais e monastérios eram a única influência da civilização ainda existente. Cerca dos anos 492, Clotilde casou-se com Clovis, Rei dos Francos, que foi atraído pela sua beleza e sabedoria. Clovis e Clotilde juntos, construíram a Igreja dos Apóstolos, hoje chamada de Igreja de Saint Genevieve (Santa Genoveva), em Paris, onde Santa Clotilde foi enterrada. De maneira incrível suas relíquias sobreviveram a revolução francesa e podem ainda serem encontradas na igreja de Saint-Leu, em Paris. Após a morte de seu marido, ela colocou seu filho no monastério em Versailhes e se retirou para Saint Martin de Tours. Lá passou o resto de sua vida a cuidar dos pobres e dos doentes e construiu igrejas, capelas, monastérios e hospitais para pobres.
Santa Clotilde faleceu no dia 3 de junho de 545, na presença de seus dois filhos. Quando veio a falecer, uma luz brilhante e um perfume forte de incenso encheram o quarto. Seu túmulo passou a ser local de romaria e vários milagres são creditados a sua intercessão. Na arte litúrgica da Igreja, Santa Clotilde é mostrada com as roupas de rainha com um escudo com as flores de lys. Ela é ainda mostrada batizando o Rei Clovis ou como suplicante no Santuário de São Martin ou ainda segurando uma torre. Ela é padroeira dos filhos adotivos e dos pais de filhos adotivos.

Oscar Niemeyer em Paris

2010-04-25T21:43:00.001-03:00

Está lá na lista das obras de Niemeyer pelo mundo: 1967 - Sede do Partido Comunista Francês, Paris, França.

Sim, foi o arquiteto brasileiro que projetou a sede do partido, na Place du Colonel Fabien. Niemeyer havia se mudado no ano anterior para Paris após, juntamente com duzentos professores, pedir demissão da Universidade de Brasília , em protesto contra o tratamento do governo nas universidades. Abriu um escritório na rua mais famosa da capital francesa, a Champs-Élysées, e tinha clientes em diversos países.

Curiosidades

De 1992 a 1996 Niemayer foi o presidente do Partido Comunista Brasileiro (PCB). Apesar de não ser ativo como um líder político a sua imagem ajudou o partido a sobreviver através de sua crise.

Niemeyer e sua contribuição para a construção de Brasília são retratados, em 1964, no filme frances L'homme de Rio (The Man From Rio), estrelado por Jean-Paul Belmondo .

Vérité

2010-04-24T19:40:00.000-03:00

Hemingway tinha razão… PARIS É UMA FESTA!!!!

Olhem as fotos do último domingo em Paris.

A propósito…

Ernest Miller Hemingway nasceu em 1899, em Oak Park, Illinois (EUA). Filho de um médico da zona rural, cresceu em contato com um ambiente pobre e rude, que conheceu ao acompanhar o trabalho do pai na região. Esse ambiente foi descrito em seu livro de contos In Our Time (1925).Trabalhando como repórter, Hemingway alista-se no exército italiano em 1916 e é gravemente ferido na frente de batalha. Ao deixar o hospital, passa a trabalhar como correspondente em Paris. Em 1926, publica O Sol Também Se Levanta, livro que obteria um sucesso surpreendente.
Em 1929, publica Adeus às Armas, que descreve a experiência militar de seu autor na Itália.Vai para a Espanha, onde produz Morte à Tarde (1932), sobre as touradas; faz caçadas na África Central, que relata em As Verdes Colinas da África (1935); participa da Guerra Civil Espanhola e escreve Por Quem os Sinos Dobram (1940); de suas experiências como pescador em Cuba, surge O Velho e o Mar (1952), livro que lhe rendeu o Prêmio Pulitzer. Ganhador do Nobel de Literatura (1954), Hemingway suicidou-se em sua casa de Ketchum, em Idaho (EUA), em 1961.

Sinopse do Livro “Paris é uma Festa”:

'Paris é uma Festa' revela um Hemingway diferente. Em Paris, aos 22 anos, ele lê, pela primeira vez, clássicos como Tolstói, Dostoievski e Stendhal. Convive com Gertrude Stein, James Joyce, Ezra Pound, F. Scott Fitzgerald, figuras polêmicas e encantadoras para o jovem Hemingway. A cidade e esses 'companheiros de viagem' deram-lhe nova dimensão do humano e maior sensibilidade para alcançar os seus dois objetivos primordiais na vida: ser um bom escritor e viver em absoluta fidelidade consigo próprio. Há, em 'Paris é uma Festa', momentos de suave melancolia, alternados com outros de cortante, quase selvagem crueldade.

Désolée!

2010-04-21T21:37:00.001-03:00

Gente, peço perdão! A voyage terminou faz tempo. E, antes mesmo de sairmos de Paris e finalizarmos a viagem na Inglaterra, ainda dando uma breve passada por Amsterda, eu ja havia me entregue ao ócio total e abandonado este querido blog e… todas as pessoas que vinham nos acompanhando por aqui. Voltei ao Brasil cheia de noticias novas para contar, louca para postar as milhares de informaçoes e dividí-las com vocês.

Mas… o trabalho me pegou de jeito e nao restou tempo para atualizar o Nossa Paris. Mas juro que ao longo de todos estes dias nao passou um sem que eu me lembrasse de detalhes da viagem. E a partir de hoje volto a compartilha-los com voces!!! Merci pela paciencia em esperar este dia chegar e vamos nos encontrar com mais frequencia por aqui.

Muito bom estar de volta!

Castelo de Versalhes: um dia na corte!

2010-02-20T19:06:00.001-02:00

Passamos o dia hoje, ensolarado, diga-se de passagem, no Castelo de Versalhes. O local marcou o luxo e a ostentaçao da corte francesa e é uma poesia para os olhos dos milhoes de turistas que ali passam diariamente. Chega-se ali de trem, numa viagem muito rapida e agradavel.

Quem assistiu ao filme Maria Antonieta pode entender melhor a historia deste que é o castelo mais visitado da Europa. Era nele que viviam Luis XVI e sua esposa, Maria Antonieta, quando foram presos e guilhotinados, durante a Revoluçao Francesa. Ele ja foi sede da Corte e do Governo da França e suas paredes guardam historias importantes, como a do Tratado de Versalhes – que pos fim à Primeira Guerra Mundial, e de ostentaçao, como festas recheadas de glamour que ali foram oferecidas.

A sala dos espelhos é algo que impressiona e o guia de audio é essencial para acompanhar os detalhes de cada ambiente visitado.

Impressiona tambem uma visita aos jardins do Palacio com canteiros geometricos, lagos e uma fazenda, construida a mando da rainha para que seus filhos crescessem com “espirito campestre”. é possivel visitar tambem o Grand Trianon, que era o Palacio de Verao do Rei e o Petit Trianon, construido especialmente para a Rainha Maria Antonieta .

Galeries Lafayette

2010-02-20T18:29:00.001-02:00

Todas as tendencias de moda das novas estaçoes dos maiores estilistas do mundo estao expostas, com cifroes bem altos, na Lafayette. O objetivo de ser uma vitrine de novidades ja vem desde a sua concepçao, em 1895. Cerca de 80 mil pessoas (isso mesmo) passam diariamente por ali, falando linguas do mundo inteiro.

O predio principal, dedicado às mulheres, é um capitulo à parte. A cupula neobizantina, com 33 metros de altura, com detalhes dourados (seguindo o padrao parisiense), faz deste centro de comercio um ponto turistico em Paris.

O conceito de compras em Paris, alias, difere em muito, do conceito americano de shopping fechado, cansativo. As galerias comerciais que ligam um quarteirao a outro, os passeios a ceu aberto, enfim, os detalhes artisticos presentes nas paredes e na decoraçao das lojas, fazem do ato de comprar um ato mais prazeroso (ao menos para a visao)do que as compras realizadas em shopping-centers convencionais.

Estilistas consagrados expoem ali suas coleçoes e, mesmo as grifes que tem lojas exclusivas em Paris, nao perdem a chance de tambem estarem nos concorridos corredores da Lafayette.

Cosmeticos, bolsas, casacos, etc., os mais requintados produtos europeus, é ali que estao. Foi na Lafayette que flagramos uma parisiense fazendo compras com seu cachorro… Cena comum por aqui..

A Lafayette tambem possui predios com vendas segmentadas para homens, casa, culinaria e ate para roupas alternativas (subsolo da principal).

Nova York?

2010-02-18T19:47:00.001-02:00

Nao, Paris! Pegando o metro, no final da linha 1, voce se depara com os super arranha-ceus de Paris. Isso mesmo! A oeste da cidade fica a 'nova' Paris, no bairro chamado La Defense, que foge completamente do padrão de construções da cidade.
Alem dos predios modernosos, em 1989, por ocasiao das comemoraçoes dos 200 anos da Revoluçao Francesa, foi inaugurado o Grande Arco, de marmore branco e vidro, com 110 metros de altura. Do alto, e possivel avistar todo o eixo monumental de Paris alinhado: o Arco do Triunfo, a Champs-Elysées, o Obelisco e o Louvre.
Nos prédios, sedes de grandes empresas, executivos engravatados por todos lados e grandes shoppings centers ao redor de um belo espaço aberto, com praças, obras de arte, chafariz com águas dançantes e tudo mais.
Muito diferente da Paris 'tradicional' que conhecemos. Vale a pena o passeio, pra quem tem um pouco mais de tempo na cidade.

Carnaval!

2010-02-18T19:27:00.001-02:00

Neste ano nao passamos o carnaval desfilando na Copa Lord, em Floripa, mas em Barcelona, na Espanha! E olha como encontramos o Mercado Publico, chamado La Boqueria: todos os vendedores fantasiados e muito colorido no mercado!

A pedidos

2010-02-18T19:14:00.001-02:00

Foto da Mona Lisa, dentro do Louvre! Coloco tambem a foto da Venus de Milo!
A proposito, recebo todos os dias muitas mensagens comentando do blog, mas por email! Nao sei se voces sabem, mas podem postar as mensagens no proprio blog: é so clicar em "comentários"!
Deixem la seus recados, dicas, sugestoes, perguntas, enfim, esta feito o convite: participem!
Grande beijo a todos voces!

Sephora, ai Sephora..

2010-02-18T19:07:00.001-02:00

Como falei no post abaixo, delicia se perder nas lojas de cosmeticos.. E a Sephora é o templo dos perfumes e das maquiagens! Mas nao sao baratos. Mesmo assim é uma delicia ver os lançamentos mundias de perfumes franceses, de maquiagens, creminhos. Deem uma olhada no site da Sephora agora para ver do que estou falando…
A meu ver, o bom de comprar na Sephora sao os produtos extras, como alicates, escovas, esponjas, etc. Comprei por cerca de 4 euros um equipamento para tirar cuticula sozinha! Nao é como uma manicure, mas em situaçoes como esta da viagem, e muito útil!
Depois de olhar o site, durma sonhando com a Sephora! E olha que quem vai la e faz qualquer compra, ja ganha um cartao fidelidade para comprar pelo site com descontos! Ja tenho o meu!
Tem uma Sephora bem no meio da Champs-Elysées.

Creminhos, perfumes e afins!

2010-02-18T18:46:00.001-02:00

Mulherada da minha vida, coisa boa entrar nas Parapharmacies e ficar “apreciando” creminho por creminho, perfume por perfume, maquiagem por maquiagem… So as mulheres entendem o prazer que isso rende para nossa alma! Pois aqui em Paris temos o paraiso das melhores marcas mundiais na area de cosmeticos. E, é claro, marcas como Lancome, Clinique, Estée Lauder sao bem mais baratas que no Brasil, mas com a diferença do cambio, ainda assim sao caras. Compensa mais comprar no free-shop, em dolar.
Mas marcas muito apreciadas pelos dermatologistas brasileiros e que, segundo pessoas que moram em Paris, sao as que os dermatologistas daqui recomendam tambem em suas consultas, sao bem mais em conta que no Brasil, independente do cambio. ROC, Vicky, La Roche Posay, Avene, Biotherm e varias outras sao vendidas nas Parapharmacies, farmacias especializadas na area cosmetica, sejam cremes ou medicamentos.

E a Parapharmacie mais barata de Paris é a Citypharm, na Rue do Four, em Saint Germain-de-Pres. Quem vier a Paris tem que dar uma passadinha la. Alem de ser mais barata, ainda tem tax-free, que e a devolução dos impostos locais, para determinada quantia gasta - a diferença chega a 17%. A segunda mais barata é a Parashop.

Galerie Vivienne

2010-02-17T11:46:00.001-02:00

Datada de 1826, a Galerie Vivienne é uma passagem comercial entre as ruas Vivienne e Rue Des Petits Champs. Tipica da época em que o comercio se concentrava em uma rua. Mas, vejam bem, nao é apenas uma rua… O chao é de mosaico e o telhado de vidro. Tao charmosa como a cidade que a abriga.

Atras do Louvre …

2010-02-17T11:38:00.001-02:00

Quem caminha por tras do Louvre encontra, alem da loja que vende produtos do museu, o Antiguario do Louvre, um complexo de grandes antiguarios, com peças raras e lindas de se ver… apenas de se ver, porque os precinhos são assustadores!!!

O Louvre

2010-02-17T11:31:00.001-02:00

O maior e mais visitado museu do mundo tem um charme todo especial. E nao so em suas galerias internas… Por fora ele é um espetaculo à parte e so uma voltinha na sua frente ja é um passeio em tanto. Ontem, com um dos raros dias abertos de sol (mas nao menos frio, que fique registrado), passeamos pelo Jardim das Tulherias, que liga o Louvre à Praça da Concordia e fomos até o museu.

é dentro do Louvre que estao as famosas obras de Mona Lisa, Venus de Milo e Vitoria de Samotracia. Turista com pouco tempo visita as galerias em que elas estao, Mas com tempo (e uma semana ainda é pouco pra ver tudo) o ideal é observar as pinturas holandesas, as antiguidades egipcias e as esculturas gregas.
A famosa e polemica piramide que da acesso ao seu interior tambem é digna de uma foto para a posteridade!

Bike

2010-02-17T10:31:00.001-02:00

E ai, Tuto, vai encarar uma voltinha de bicicleta???

;-)

Carol e Luciola

2010-02-16T17:06:00.001-02:00

Agora sim: as fotos com a Luciola e a Carol no bar de tapas em Barcelona! Hasta la vista, baby! ;-)

Farofa em Paris!

2010-02-15T21:09:00.001-02:00

Olhem o Fabio farofando na praça mais chique de Paris! (A pessoa sai do Estreito, mas o Estreito nao sai dela!) A Place Vendome esta no Triangulo de Ouro, composto pela Avenida Montaigne, Georges V e Champs-Elysées. é la que estao situadas as joalherias mais caras de Paris, como a Cartier, e o famoso Hotel Ritz, de onde a Lady Di saiu para a morte. Como diria minha amiga Mariana Ortiga: deeeixa…

Final de semana

2010-02-15T20:57:00.001-02:00

Passamos o final se semana em Barcelona, visitando duas amigas jornalistas: Luciola e Carolzinha! A primeira mora ha 10 anos na Espanha e esta indo embora para os Estados Unidos e a segunda morou dois anos na Irlanda e esta ha poucas semanas em Barcelona. Valeu cada minuto na terra natal de Gaudi!

As fotos comendo tapas e bebendo cava (muito local!) com a Carol ainda nao baixei, mas amanha posto!

Neve!

2010-02-15T20:37:00.001-02:00

Na semana passada nevou muito em Paris. Nao é a melhor situaçao para 'bater perna' turisticamente, mas, em compensaçao, rende belas imagens na memória. A postagem vai pra Camilla, taurina das minhas, que acompanha o blog diariamente!

Caminhando de casa ate a Champs-Elysées.

Notre-Dame

2010-02-15T20:22:00.001-02:00

Quem visita o interior da Notre-Dame pode conferir as maquetes da igreja e os seus arcos goticos. Em 1793, no decorrer da Revoluçao Francesa, alguns elementos da catedral foram destruidos e muitos dos seus tesouros roubados. O espaço foi utilizado, vejam so, para servir de armazem de alimentos. Em 1871, com a curta ascenao da Comuna de Paris, a catedral torna-se novamente pano de fundo a turbulencias sociais e foi quase incendiada.

Em 1831, Victor Hugo escreveu o romance Notre-Dame de Paris, o Corcunda de Notre-Dame, durante o espirito do romantismo. os acontecimentos sao passados na catedral durante a Idade Media, relatando a paixao de Quasimodo por uma cigana de nome Esmeralda.

Que mal!

2010-02-15T20:05:00.001-02:00

A Casa de Victor Hugo, na Place des Vosges (fotos abaixo) esta fechada desde o dia 01 de fevereiro ate março e o Museo Picasso ate 2012. Vai ficar para a proxima!

Tendencias

2010-02-15T19:54:00.001-02:00

E as tendencias em unhas??? Vejam estas expostas na vitrine de uma casa de manicure que, alias, todos os brasileiros que moram na Europa comentam, fazem a unha horrivelmente ruim, sem tirar a cuticula direito nem pintar como no Brasil.

Chocolat

2010-02-15T19:50:00.001-02:00

Para os amantes do chocolate, um post especial desta vitrine bem pr’oxima ao Molin Rouge!

Bruuuu

2010-02-15T19:47:00.001-02:00

Passando frio em frente a Sacré-Coeur so para admirar Nossa Paris (…)

3D

2010-02-15T19:28:00.001-02:00

Assistimos a um documentario em 3D sobre as baleias, no cinema do Parque de La Villete, que fica dentro desta bola gigante da foto. A projeçao do cinema tambem é redonda e as baleias assim como todas as criaturas marinhas “passeavam” a um palmo de nossas cabeças. Muito bom! O nome do documentario é Géants des Profondeurs 3D, de Seans Philips.

O Parque de La Villete possui uma grande programaçao cultural, alem da Cidade da Ciencia e da Industria.

Dica

2010-02-11T10:38:00.001-02:00

Quando estavamos visitando Orleans, almoçamos em uma rede chamada Flunch que tem preço de almoço bem em conta. Voce paga a carne que vai consumir e pode servir os acompanhamentos no buffet à vontade. Coisa rara por aqui …

No dia em que fomos no Museu de Arte Moderna, no Centre Pompidou, vimos um dos restaurantes da rede bem ao lado. deve ter mais espalhado por Paris.

Très Jolie!

2010-02-11T10:30:00.001-02:00

Vista da cobertura do Centre Georges Pompidou (…)

Quando for visitar o Museu de Arte Moderna, nao deixe de subir na cobertura. Tem um cafe e restaurante com uma vista fantastica e ainda é local de exposiçoes temporarias.

Rodin

2010-02-11T10:21:00.001-02:00

Tou bem atrasada com meus posts, mas nao posso deixar de comentar ainda hoje a visita ao Museu Rodin. Imperdivel conhecer de perto suas famosas esculturas, espalhadas pelo jardim e pelos aposentos daquele que foi seu estudio desde 1908, o antigo Hotel Biron . Antes de visitar o museu, aconselhamos ver o filme Camille Claudel, para entender melhor a historia das esculturas, inclusive a mais famosa que é “A Porta do Inferno” (que tem O Pensador), e a do proprio artista.

Claudel foi aluna e amante de Rodin e o inspira em diversas obras. Ja a aluna produz o busto mais real de Rodin, todos expostos no museu. Por vez da ruptura do relacionamento, com Rodin optando pelo amor de sua esposa (que tambem nao era oficial de papel), Camille produz uma obra linda em que retrata a escolha do amor de Rodin pela morte e nao pela juventude, que no caso, a representava.

No Museu é possivel ver os monumentos que Rodin fez ao poeta Victor Hugo. Ja no filme é possivel ter a dimensao do que representou a morte de Victor Hugo para a França.

Ainda nao baixamos as fotos, mas assim que baixa posto aqui! Hoje vamos tentar pegar a Casa de Victor Hugo, na Place des Voges. Depois conto tudo! :-)

Shakespeare & Co

2010-02-09T20:03:00.000-02:00

Vou meter minha colher aqui no blog que a Ju vem tocando sozinha, de forma magistral, e contar de uma grande coincidencia que nos ocorreu esta semana.

Ontem, segunda, recebemos uma bela carta do amigo Felipe Lenhart, que veio em forma de cronica, no seu espaço as segundas, no Diario Catarinense (a cronica esta aqui).

Pois bem, la pelas tantas, o Felipe me faz dois pedidos: “na Shakespeare and Co., digam à Sylvia que um dia eu chego lá, e, se não for pedir muito, mandem um abraço ao Victor Hugo”.

E nao é que, naquele mesmo dia, antes de ler a cronica do Felipe, passamos pela livraria, que ja estava na nossa lista de visitas obrigatorias!

A Shakespeare & Co. é uma verdadeira casa de letras, cheia de historia. Foi fundada por Sylvia Beach, editora e escritora , em 1919. Erq uma pequena livraria – e è assim ainda hoje - numa ruela da Rive Gauche, e se tornou o epicentro da agitação cultural dos anos 20 e 30. Grandes escritores como James Joyce, Hemingway, Fitzgerald e Gertrude Stein, além de personalidades do cinema e da música fizeram da Shakespeare and Company o endereço da criatividade no período entre as duas guerras mundiais. Foi ela quem primeiro publicou o Ulysses, do Joyce. Por ser das poucas, senao a unica, livraria de lingua inglesa na Paris dos anos 20, recebeu de braços abertos toda a turma da “geraçao perdida”. Quem leu “Paris é uma festa”, do Hemingway, sabe do que estou falando.

E tem umas historias curiosas. Naquela época, esses hoje ‘classicos’ eram escritores iniciantes, a maioria sem reconhecimento publico e, via de regra, sem grana. Sylvia, ao invés de vender, lhes emprestava livros e, vez ou outra, permitia que dormissem na livraria. E até hoje é assim – eles continuam mantendo o mesmo espirito, oferecendo camas à jovens escritores, permitindo que leiam à vontade as milhares de obras raras que estao ali, e deixando até uma antiga maquina de escrever (linda!) prontinha pra entrar em açao.

Além de tudo isso, a livraria é fantastica, com livros espalhados por todos os lados, fotografias, bilhetes e desenhos nas paredes, enfim, linda, acolhedora e inspiradora, como deve ser uma casa de livros. Hemingway tinha razao…

Ao Felipe: o segundo favor ainda nao pude atender: fomos até la, mas a casa de Victor Hugo, na bela Place de Voges, ja estava fechada. Sabe como é, o velho mestre dorme cedo. Em breve retorno e transmito teu abraço!

Exposiçao no Les Invalides

2010-02-08T22:51:00.001-02:00

Vale à pena conferir a exposiçao das coleçoes de figurinos historicos das guardas, no Hotel des Invalides . Curioso acompanhar a evoluçao…

Joana d’Arc

2010-02-08T22:42:00.001-02:00

Capital da França medieval, a cidade de Orleans testemunhou um dos episodios mais conhecidos da historia do Pais: a captura de Joana d’Arc, aos 19 anos, pelos ingleses, acusada de bruxaria, quando foi queimada numa fogueira. Orleans esta na rota do Vale do Loire e vale uma visita a Maison Jeanne d’Arc, onde a martir morava quando entregou a cidade de volta aos franceses em 1429. E tambem à lindissima (nos surpreendeu!) Catedral de Santa Cruz. A cidade é uma graça, assim como Tours e Blois!

En fleur

2010-02-08T22:30:00.001-02:00

Em homenagem a minha amiga Mere, com a qual acabo de falar ao telefone, posto as flores dos belissimos arranjos do Chateau de Chenonceau …

Au revoir!

Uma boa …

2010-02-08T22:18:00.001-02:00

Gente, ao lado esquerdo de quem esta subindo a escadaria da Sacre- Croeur, no alto, esta uma simpatica pracinha, que nao fica lotada de turistas como na escadaria. E ainda tem o mesmo fantastico visual de Paris. No dia em que passamos por la tinha uma senhora fazendo uma agradavel leitura. Nem parecia estar em um dos maiores pontos turisticos de Paris…

Coisas de Paris …

2010-02-08T22:11:00.001-02:00

O Fabio ja sucumbiu ao Mc Donalds um dia. Apenas um dia, voila!E olha a surpresa. O lanche veio com mostarda de Dijon. Coisas de Paris …

Inspirada pelo Loire

2010-02-08T22:04:00.001-02:00

é preciso estar longe para estar perto.

Dar uma pausa, utilizar um ponto-e-virgula.

E, afastados do quotidiano, a essencia somos nos.

Mesmo que nao sejamos um so, cada qual com seu espaço.

Somos complementares e conhecedores um do outro.

Nao é preciso falar para entender.

A pausa é necessaria.

E, no nosso caso,

é preciso estar longe para estar cada vez mais perto.

E a admiraçao cresce a cada instante (…)

Chateau de Cheverny: residencia privada ainda hoje

2010-02-08T21:57:00.001-02:00

Pertence ha mais de seis seculos a mesma familia: os Hurault e esta situado na regiao de Sologne, perto de Blois. Em 1994 foi cenario do casamento de seus atuais moradores, cujas fotos do evento e da familia estao expostas no castelo. O quarto nupcial do castelo abriga o vestido de noiva.

Cheverny permanece aberto durante todos os dias do ano e so fechou a porta, por algumas horas, em 3 ocasioes: durante a visita da Rainha-Mae da Inglaterra em 1963, do dia da morte do Marques de Vibraye em 1976 e no casamento do atual proprietario. O curioso é observar o luxo das camas, que na epoca, era um sinal ostentatorio de riqueza. Importante destacar que as pessoas dormiam sentadas pois a posiçao deitada era reservada aos mortos e todos tinham medo de engolir a propria lingua.